面塑配方

1：面粉1斤 糯米粉2兩 加水和好,，煮好后一邊和面一邊加入鹽半兩，甘油適量再和面,，這回要放笨酚了,，注意帶橡皮手手套！有毒害,。也可以用鵬酸,，水楊酸等代替，不過沒笨酚好,，如果大家有更好的可以一起分享,。顏料我是用廣告顏色的。

2：冬季和面的配方為：精面粉１５００克,、糯米粉１０００克,、精鹽２００克、防腐劑１００克,、香油２５０克,。其制作手法為,，將面粉,、糯米粉、精鹽,、防腐劑放在盆中和勻,，再徐徐倒入開水并用筷子攪拌，然后將面團(tuán)反復(fù)揉搓,，直至達(dá)到“三光”效果,。用手將面團(tuán)壓成薄片，上籠蒸約45分鐘取出來,，迅速將面片與香油揉和均勻,，再放入塑料袋中，用毛巾裹好,，放置24小時(shí)至面團(tuán)靜置后,，即可用廣告色進(jìn)行調(diào)色用,。

3：面粉500克，糯米粉350克,，丙三醇,、苯甲酸鈉各100克，雙乙酸鈉3克,，冷水400克,，將各種原料按配方稱好倒在一起和均勻，保鮮膜密封  發(fā) ,，放置五小時(shí),，然后放入保鮮袋，封口壓成餅狀,，上鍋蒸40分鐘,，自然冷卻即可。

:4,、面粉250g ,、糯米粉50g、食鹽25g,、防腐劑15g ,、甘油25g、開水300g
所有原料放在盆中拌勻,，將開水均勻澆燙,。并不停攪拌把面揉均，蒸45分鐘至熟,，揉勻放涼,，保鮮膜包裹醒面最短一周，加色即可,。這里要提醒面團(tuán)必須醒到才可使用,。

其他和面配方（網(wǎng)上的）

配方一：面粉8兩 糯米粉2兩 蜂蜜2兩 防腐劑（苯甲酸鈉）1兩 開水8兩

配方二：面粉500克 糯米粉100克 蜂蜜75克 鹽50克 開水600克

配方三：面粉400克 糯米粉100克 水300克蜂蜜100克防腐劑苯甲酸鈉50克   

食用面團(tuán)的配方：面粉100克 糯米粉75克 淀面50克 麥芽糖15克 精鹽5克 煉乳75克 鮮奶75克 水450克

制作面塑，和面是關(guān)鍵之一,。制作面塑的和面與制作面點(diǎn)不同,，前者需要考慮面團(tuán)在可塑性,、防腐性等方面的要求。

許多人在制作面塑時(shí)都會遇到諸如面團(tuán)不易塑造成形,、作品易干裂綻口等問題,。究其主要原因,，恐怕還是制作者沒有完全掌握面塑和面的訣竅。