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培根蘆筍卷 材料 蘆筍,；培根；大蒜,；蜂蜜 實踐 蒜茸切絲備用 蘆筍去掉根部分老（舊的是恒定的）,，切成3-4內(nèi)的長長的通道（或當培根卷起來就可以揭示其中的兩個），然后把水燒開,，汆水（略撒鹽）和過濾水回來,。 培根剪掉裹蘆筍里面（我用2-3蘆筍），用牙簽從培根蘆筍,，所以它不能折邊或烤（如果牙簽是水,，沒有粘貼，沒有烤,，和蘆筍水沒有水）,。 火鍋，倒入蒜泥煸炒,，不炒（中火）,，倒入準備好的臘肉蘆筍卷，牛排均勻,，煎出臘肉油,，兩面微焦，蜂蜜兩湯匙水,，開火,，淋，炒即可煲,。 培根蘆筍卷 材料 培根；蘆筍,；黑胡椒切碎 實踐 蘆筍斜切成長的廣度,，把少許食用油和鹽，焯水,，迅速蘸冷開水與冰,。 咸肉全是三個備用品。 吃一小塊熏肉,，包2蘆筍,，卷起來，然后用牙簽,。然后輪流做整個事情 煎熟的蘆筍熏咸至略黃,，撒上黑胡椒。 酸蘿卜老鴨湯 材料 1年半的老鴨；250克altaric酸蘿卜,；姜3片；1大材料,；枸杞5克,；黃酒（未發(fā)酵米酒）20毫升；6碗溫水,；1勺醬油,；適量的鹽。 實踐 把胡蘿卜切碎,。鴨肉熬成熱水,，撈出涼水備用。 熱鍋倒油爆香姜,、酸蘿卜煸炒1分鐘,，鴨下的蒼白。在溫水下翻炒至香,。 煮枸杞,、大料后。小火燉1小時,。 50分鐘后,，加入黃酒和醬油，用鹽燉調(diào)味,。 豆腐塞 材料 油豆腐；豬肉,；燜肉汁,；洋蔥；食用油,；生姜,；酒；鹽,；胡椒,；蛋清；醬油,； 實踐 適量的料酒,、生姜、鹽,、胡椒醬和醬油腌制兩小時,。 挑選姜片和混合蛋清。 油性豆腐挖一個小孔,，裝滿肉餡,。 把鍋里的油加熱，在肉餡上炸一小片豆腐,。炸到肉餡,，變成金黃色。其他幾個邊翻炒,。 倒入半碗燜肉汁,，輕輕搖動鍋，燉熟,。 當湯靠近時,，你可以從鍋里出來。 在平底鍋上撒些蔥,。 肉丸子面條湯 材料 米飯餃子,；洋蔥,；生姜；胡椒,；辣椒,；醬油；醬油,；鹽,；面條或粉絲,；豆芽；蔬菜,；葡萄酒,。 實踐 用冷水將肉丸洗凈，用酒煮開,。 煮沸后,，放入生姜、胡椒粉,、干辣椒,、醬油、醬油,，繼續(xù)煮一段時間,，加鹽。 在浸泡過的粉絲或粉絲中,，煮熟后煮熟的蔬菜和豆芽,，加入雞肉。 烤牛肉球 材料 50克牛肉餡；50克豬肉餡（或只有100克牛肉餡）,，我覺得豬肉肉多一點更好,。；50克的面包屑,；洋蔥洋蔥1/4個；雞蛋1個,；牛奶或清水40毫升,；小black Hu Jiaosui；鹽少許,；醬油少許,。 實踐 將50克面包糠放入一小碗中，加入少許鹽和黑胡椒,，攪拌均勻,，然后倒入牛奶或水，攪拌6-10分鐘,。 把洋蔥洗凈,，切成洋蔥。 牛肉餡,、肉餡,、洋蔥和雞蛋液拌勻,。再往肉里加少許鹽，加入少許鹽和黑胡椒粉,，然后倒入剛剛處理過的面包糠,，攪拌均勻。兩次調(diào)味,，每次都要注意調(diào)料量,。 然后把肉丸子做成肉丸，用手搓成球,，在手上放些油或水,，避免粘粘的肉。 干得好的肉丸可以烘烤,，用平底鍋煎,，可以在烤箱中烘烤，然后在烤箱中烘烤,。在200度烘烤約20分鐘,。如果你炒它，你可以用黃油炒它,。 烤或炸丸子可以用醬汁做,。我喜歡用意大利面醬烹調(diào)，把它們裹在一層甜甜的西紅柿汁中,，與面條一起吃,。看看肉丸子的材料和做法,，其實瑞典肉丸方法,。 白菜丸子鍋 材料 米飯餃子,；魚；蝦,；白菜,；2片生姜；大蒜油,；2,；鹽；開水 實踐 如果肉丸太大,，切成2或4的一半,。在鍋中加入少量的1/2勺油。加入姜片和蒜片,，炒出蒜茸,，加入肉丸,。在肉丸表面金黃色加水。 煮沸后,，煮3-5分鐘,，直到湯變濃黃白或變成小火，加上卷心菜,、蘑菇后煮5-10分鐘,。 加入白菜后，煮3-5分鐘,，直到卷心菜成熟,，然后加鹽品嘗。 大白菜豆腐塔 材料 小白菜；方塊北米飯水餃,；豆腐,；洋蔥湯寶；鹽,； 實踐 白菜掰成塊,，先切下，分為兩部分,。切斜刀,。2-3厘米 切一小塊豆腐 只是需要一點什么肉粽肉粽做什么魚丸子 塔吉克的鍋洗干凈，把 倒入少許油,，在蔥頭下加熱,，找一個木鏟拔出來，直到洋蔥味道,。然后把卷心菜扔進去,，翻過來。加水,，加粗湯寶（小指尖量）希望多少湯，多加水,。雖然塔吉鍋會讓食物掉水里了,，但如果你喜歡吃燉肉，人誰想要更多的湯會增加,。 大火后,，轉(zhuǎn)小火，均勻地將豆腐撒在卷心菜上,，最后把肉丸編碼,。蓋上蓋燜15分鐘 雙菇燉丸子 材料 炸丸子,；豆腐結（金發(fā)結）,；letinous香菇（香菇letinous）；蘑菇,；洋蔥,；大蒜；生姜,；肉湯（代替溫水）,；黃油（沒有色拉油）；鹽,；糖,；雞精；李錦記黑椒汁,；料酒 實踐 泡好的香菇letinous切割,，橫切圓蘑菇四瓣，蔥切碎,，姜,、蒜切片備用。 融化一塊黃油放入鍋中,，加蔥,、姜、蒜片,，炒香,，倒入letinous香菇和圓菇，翻炒,，加入適量的料酒和鹽,。 將蘑菇炒熟，把肉丸和豆腐結放在一起,。加入糖和雞精,。加入1.5湯匙黑胡椒汁，均勻攪拌均勻,。 倒入肉湯（文水）煮沸,，轉(zhuǎn)小火煨燉醬汁，不時炒炒,，以免粘在屁股上,。 牛肉蘑菇 材料 牛肉片,；食用菌,；食用油；醬油,；食鹽,；糖液； 實踐 涮牛肉片包裹在超市買過蘑菇,，油炸鍋 蠔油醬油鹽糖蒸煮酒,。 letinous香菇花萼
材料 干香菇letinous,；肉餡；鹽,；糖,；白葡萄酒；蔥 實踐 干香菇用溫水letinous 鹽和糖酒肉餡順時針攪拌洋蔥 使肉餡letinous香菇,、編碼板 開水后將介質(zhì)蒸15分鐘,。 出saqiede細洋蔥圈，放在桌子上,。 檸檬滑雞片
材料 雞胸肉250克,；檸檬1,；蛋黃1；青椒1,；白糖2湯匙,；白醋1茶匙；干淀粉2茶匙,；胡椒1/4茶匙,；大蒜切片；味精1/4茶匙,。 實踐 將雞洗凈肉片,，雞片在蛋黃、1/2茶匙的鹽和胡椒粉,，用手抓勻,，腌5分鐘 青椒 檸檬切開，擠檸檬汁,。將檸檬汁、2茶匙干淀粉,、白糖,、白醋,、1/2茶匙鹽、味精和適量水倒入少許果汁中,。 把鍋里的油加熱到50%點,。將雞片分批煎至黃黃。 鍋中的油再次加熱到7,，雞肉片迅速油炸并恢復,。（如果你喜歡雞肉有柔軟粘性的味道，你不需要再煎它,，這可以省略,。） 炒鍋里放些油，炒蒜,。 炒青椒炒香,。 加入雞肉片并快速炒，使雞片可以從醬汁中煮出來,。 檸檬雞片
材料 半檸檬,；雞肉兩片,；芝麻；A：鹽1/4茶匙,，白胡椒,，白胡椒少許，蛋清1,；B：糖4湯匙,，水4匙，鹽1/4茶匙,，淀粉1/4茶匙,。 實踐 雞脯肉切成薄片，用腌料腌制20分鐘左右 把腌雞放在淀粉上 將3杯油倒入鍋中,，加熱至80%,。把雞片切成片，用中火煮40-50秒,。 取出雞片,，加熱油。將雞肉片放入煎鍋中10秒鐘,。瀝干油瀝油,。 換干凈鍋，一點底油，蒜米熗鍋,，將調(diào)好的B料倒入,，擠半個檸檬汁，小火煮沸即關火 放入炸雞片拌勻 一道菜也可以撒上芝麻芝麻,。 小土豆燉丸子
材料 半斤豆沙,；半公斤小土豆,；半公斤肉；一個雞蛋,；蔥,；適量姜；鹽,；芝麻油,；料酒；醬油,；食用油,。 實踐 蔥姜 只需把肉餡放在筷子上，再與松散的肉混合,。記住不要把所有的原料混合在一起,，然后在混合相同的成分后混合一種食物。這是我?guī)啄昵皡⒓印癈CTV廚師”時法官們所說的話,，所以我一直記得,。 加蔥姜炒膜后，讓蔥姜沫肉餡融合 混合黃酒,、醬油,、鹽和油 放入雞蛋 放兩湯匙淀粉 有許多方法可以使一個肉丸。我只用勺子在手掌上滾動,。 在油熱后把球放進球 肉丸炸成中等大小,，然后撿起。燉 蔥,，姜,，熱油大煎 放入土豆和豆角炒 炒約三分鐘，放入油炸球,。 放半勺醬油,，一勺酒調(diào)味 把鍋里的開水倒進鍋里 這道菜的關鍵是放一勺醬油，把醬汁放在一個大醬油里,，然后把它變成小燉肉,。當土豆和豆子腐爛時，鹽就可以被關閉，鹽也就不復存在了,。醬油和醬油的咸味就足夠了,。 |
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