肝臟是我們身體上最重要的器官，它的主要作用就是幫助我們的身體排毒,，肝臟不好,，是會直接影響到我們身體上毒素排出的，如果我們身體上毒素積累過多,，那么這樣就是會誘發(fā)我們身體上的各種病變,。然而，現(xiàn)在生活中的不良生活,、飲食習慣,，酒桌上推杯問盞，導致肝臟受損,，功能下降,，而肝臟又是沒有“痛覺”的器官，所以,，導致很多的時候,，肝病一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就是中晚期,。

保肝護肝刻不容緩,，我們必須要有一個良好的生活習慣,。再輔佐食療才能夠擁有一個健康的肝臟，有一種食物,，怪模怪樣的,，你嫌棄它長得丑，卻被稱為天然的護肝“高手”,，每天吃一點,，可以助你養(yǎng)出健康好肝臟。

它就是葛根,。自古以來葛根就有著“千年人參”的美譽,。葛根是一種藤木植物葛的根部。能改善心腦血管疾病,、緩解便秘,、滋養(yǎng)肌膚、促進兒童生長發(fā)育等,。但是很多人都忽略了葛根還有一個非常大的作用,，那就是“養(yǎng)肝”!

葛根中含有的黃酮類物質(zhì)可以有效的排除肝臟的毒素，葛根異黃酮能明顯抑制酒精攝入,、影響酒精代謝,、促進酒精戒斷、減輕酒精對肝細胞的氧化損傷等,，對于酒精性淤膽型肝炎,，尤為有效。

葛根在中藥的藥理上是能提高肝細胞的再生能力,，恢復正常肝臟機能,，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積,，護肝良藥,，但是慢性護理，要循序漸進,。想要充分發(fā)揮葛根的護肝作用,，那就可以實用葛根研制而成的葛根粉。

就是這種葛根粉,，食用方法也是非常的簡單,，取兩勺葛根粉放入碗中，用開水攪拌至糊狀即可實用,。