電飯煲燜飯可以說超級適合冬天了

熱氣騰騰的飯吸滿了湯汁

每一口都吃得到燜得軟糯的菜

真的是幸福感爆棚

最重要的是做法還特別簡單

還不趕緊學起來?!

土豆排骨燜飯基本上算是燜飯界的入門級別了,，學會這一道,，很多燜飯你都可以按自己的喜好來更換食材。

材料:排骨400g,，土豆1個,，大米1杯，胡蘿卜半根

配料:油,、生抽,、生姜、蒜,、料酒,、蔥、桂皮(沒有也可以不加)

做法

1,、排骨冷水下鍋,，焯水后撈出

2、土豆,、胡蘿卜切塊(記得切小一點哦),，姜蒜切片，桂皮洗凈

3,、熱鍋加油,，放入姜蒜,、桂皮，爆香

4,、放排骨,，翻炒，直至排骨水份炒干

5,、加入生抽,、料酒，繼續(xù)翻炒,，聞到香味后加入土豆和胡蘿卜繼續(xù)翻炒

6,、將米洗干凈，放進電飯煲內(nèi),，加入和平常煮飯時差不多的水

7,、將炒好的土豆排骨等連同醬汁一起倒入，開始煮飯~

8,、飯煮好后可加入少許香油,、蔥花提味(要是懶也可以不加)，攪拌均勻,，出鍋!

注意:炒土豆和排骨的時候，生抽可以比平常炒菜的量多一些,，這樣燜出來的飯才會有味道(如果擔心生抽顏色不好看,，換成鹽，不過鹽沒有那么香哦~)

什錦燜飯

之前的土豆排骨是需要用到炒鍋的,，不是很適合懶人以及在學校里面偷偷用電飯煲的人,，所以，小編還準備了純電飯鍋做的燜飯的版本,。(不要太愛我)

材料:香菇,、火腿、大米,、胡蘿卜,、豌豆、雞蛋

配料:油,、生抽,、生姜、蒜,、蔥

做法

1,、大米提前浸泡好(2-3小時)

2、香菇,、火腿,、胡蘿卜切丁(注意哦，這次是切成keke)

3、電飯煲按下煮飯鍵,，加熱(有的電飯煲需要按到才能加熱)后,，倒入少許油，加入香菇火腿,，翻炒片刻,，加蓋燜半分鐘左右

3、再加入胡蘿卜,、豌豆,，翻炒半分鐘左右，加入生抽

4,、加入泡好的大米,，混合均勻

5、加入清水,，水量沒過飯菜就可以了,，開始煮飯

6、等電飯煲跳到保溫后,，打入雞蛋,，這個時候不用和勻，蓋上蓋子,，繼續(xù)燜6-10分鐘,，等待蛋熟

7、攪拌均勻,，出鍋!

注意:出鍋前可在雞蛋上撒點鹽或者胡椒粉,，再攪拌均勻會更好吃哦~

紅薯香腸燜飯

粉絲:還要用油炒，太麻煩了!有沒得那種又不用炒又有肉,，并且還很香的誒?!

王二錘:是你們眼光高了,，還是我胖虎技藝不夠高超了?

粉絲:算了當我沒說過。(小聲嘀咕:肯定不會想溜了)

王二錘:你說啥子喃!看好!

材料:紅薯一個,，香腸2根,，大米1杯

配料:香油、食用油,、鹽

做法

1,、紅薯、香腸洗凈后切小塊(還是盡量小點)

2,、大米洗凈,，放入電飯煲

3、將切好后的紅薯與香腸碼在米上

4,、加入清水,，沒過飯菜,，滴兩滴食用油，加少許鹽,，蓋上蓋子,，按煮飯鍵

5、當電飯煲跳到保溫后,，繼續(xù)燜2分鐘,，然后加入幾滴香油

6、攪拌均勻,，出鍋!

注意:這個沒啥好注意的,，不要吃撐了就行。

一顆番茄燜飯

網(wǎng)上超火的一顆番茄燜飯,，不用火不用電.....啊不好意思廣告看多了,，要用電--就能做出超美味的燜飯。

材料:番茄一個,、大米,、豌豆、胡蘿卜,、玉米粒,、火腿(你喜歡啥加啥，啥子金針菇豆芽老干媽...都可以)

配料:鹽,、食用油,、香油、黑胡椒粉(可有可無)

做法

1,、胡蘿卜、火腿洗凈切丁,，豌豆玉米粒洗凈,，番茄去蒂，頂部用刀切十字

2,、大米洗凈放進電飯煲,，加入比平常煮飯少1/3的水量，加入少許鹽,、幾滴食用油和少許黑胡椒

3,、將番茄放在正中間，其余材料分別碼在四周

4,、蓋上蓋子,，按煮飯。煮好后可再燜5-10分鐘

5,、攪拌均勻,，出鍋!

注意:如果不想在飯煮好后來剝皮,，可以提前把番茄燙一下，去皮,。想吃雞蛋的話可以在出鍋前打進去(和上面那個步驟一樣)

芝士金槍魚燜飯

如果家里有剩飯的,，那么這份芝士金槍魚燜飯完全就是為你準備的。

材料:辣味金槍魚,、玉米粒,、洋蔥、剩飯

配料:韓國辣醬,、番茄醬,、白糖

做法

1、洋蔥切末

2,、將2匙辣醬,、2匙番茄醬、1匙白糖倒入電飯鍋內(nèi),，攪拌均勻

2,、加入冷飯、洋蔥末,、玉米粒,、辣味金槍魚，繼續(xù)攪拌

3,、加入芝士粒,，蓋上鍋蓋，電飯煲點煮飯,，加熱至芝士融化即可,。

注意:其實這個用平底鍋會更方便，你能直觀的看到芝士是否融化,。