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你覺得人生擁有什么才最踏實,？是很多的金錢,？是體貼的男友？ 還是工作上很大的成就,？ 但對于大多數(shù)人來說,，在寒冷的季節(jié)里,，唯有一頓可口的食物， 才能帶來最安穩(wěn)的幸福,。
吃飯這件事對于熱愛生活的人來說,，是一天之中極為重要的一件事情。從早餐的牛奶面包,，午餐的米飯瘦肉,，乃至于晚餐的熱湯熱粥，都代表了生活的中一種儀式感,。這種儀式感就是：好好去享受一日三餐,。 對于身處都市中快節(jié)奏的我們，慢悠悠去制作每一餐大概是有些不現(xiàn)實的,，一是時間不允許,，二是精力不允許。但即使這樣,，我們還是要能夠?qū)崿F(xiàn)的范圍內(nèi),，好好去給自己做一頓飯。
所以小欣今天要給大家推薦的就是： 做起來簡單快速,，吃起來又美味的,，特別特別適合上班族的做飯方法。俗稱用電飯鍋燜飯,。 電飯鍋燜飯是一種奇妙的食物,，不管是蔬菜、肉類,、海鮮,，搭配上白花花的大米或者其他谷物，揭開鍋蓋那一瞬間,，熱氣騰騰的燜飯夾在著濕熱的水汽一起映入眼底,。深吸一口氣，整個人便沉醉于大米飯的香氣里,。 1土豆五花肉燜飯
材料：土豆 大米 香腸 五花肉 青豆 鹽 料酒 做法： 1.鍋中加水燒開,，放少量鹽，加入青豆,，燙熟即可,。
2.五花肉、香腸切丁備用,。土豆去皮切丁備用,。
3.切好的土豆丁放入油鍋 ，煎至金黃即可,。
4.五花肉丁,、香腸丁放入油鍋加入少量料酒稍稍煸炒,。
5.將煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，攪拌均勻,。
6.將土豆倒入大米中,，不需攪拌。
7.水位基本與土豆丁持平,，電飯煲開啟煮飯模式即可,。
2排骨燜飯
材料：肋排 胡蘿卜 香菇 大米 圓糯米 姜片 八角 冰糖 六月鮮特級醬油 味達美冰糖老抽 料酒 鹽 做法： 1.大米、圓糯米淘洗干凈,。肋排切成塊兒,。
2.排骨焯水去血水，胡蘿卜和香菇切成丁兒,。
3.鍋里放入少量油,，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發(fā)黃,。
4.加入醬油和老抽繼續(xù)翻炒讓排骨上色,，加水沒過排骨，再調(diào)入料酒和鹽,。
5.大米和圓糯米放入電飯鍋，再放入香菇丁兒和胡蘿卜丁兒,。
6.把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里,，用標準煮飯模式煮好后再燜十分鐘。
3羊肉燜飯
材料： 洋蔥 胡蘿卜 土豆 羊肉 干香菇 姜絲 料酒 味達美臻品耗油 六月鮮紅燒醬油 鹽 做法： 1.羊肉用清水浸泡,，多換幾次水,，直至水是干凈的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉膻。
2.羊肉切拇指大小的小塊,。生姜切條,，加生抽，食鹽,，一點料酒腌制半小時以上,。
3.鍋里少許油，倒入羊肉塊翻炒,。
4.羊肉變色后加鹽,、紅燒醬油進行翻炒，收干汁關火盛出來,。
5.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲,，洋蔥絲炒軟之后，剝開到一邊,，加點油放土豆胡蘿卜翻炒,。
6.倒入之前的羊肉,，加一大勺蠔油混合翻炒。
7.米淘洗干凈,，和炒好的食材一起倒入鍋里,，放入幾朵洗干凈的干香菇，水比平時煮飯多放一點,，按煮飯鍵,。
4咖喱雞燜飯
材料：雞塊 胡蘿卜 土豆 豌豆 姜片 咖喱塊 咖喱粉 水 鹽 做法： 1.胡蘿卜和土豆削皮切小塊，姜片切絲,。
2.大米洗凈放在電飯煲里,。
3.炒鍋放油爆香姜片后下雞塊，翻炒至雞塊金黃,。
4.加入咖喱塊和咖喱粉,，炒至咖喱雞塊融化。
5.下胡蘿卜塊,、土豆塊和豌豆,，炒勻。
6.加入清水燒開,，然后倒入電飯煲里,，放入適量的鹽拌勻，按下煮飯功能鍵,。
5胡蘿卜牛肉燜飯
材料：土豆 胡蘿卜 牛肉 大米 蔥花 鹽 五香粉 做法： 1.土豆洗凈切丁,。
2.胡蘿卜洗凈切丁。
3.牛肉切丁,。
4.蔥花切碎,。
5.炒鍋燒熱，放入油,，放入牛肉丁炒至變色,。
6.放蔥花熗鍋。
7.放入土豆胡蘿卜翻炒片刻,，放入醬油,、五香粉、鹽翻炒均勻,。
8.大米洗凈,，加入適量清水，放入炒好的菜,，攪拌均勻,。接通電源，蒸飯即可。
6海米香菇燜飯
材料：海米 香菇 蔥 姜絲 大米 六月鮮特級醬油 糖 做法： 1.海米提前浸泡1小時,，反復沖洗幾次,。
2.香菇洗凈切片，蔥,，姜絲備好,。
3.炒鍋燒熱比平時炒菜多一點的油量，油溫5成熱下蔥和姜爆出香味,。
4.海米和香菇下鍋翻炒,，調(diào)入半勺白糖，一勺料酒,，2勺醬油,。
5.洗好的大米放進去一起炒勻，讓米徹底吸收湯汁的香味,。
6.全部材料倒進電飯煲,，加入平時煮飯的水量，按電飯煲對應的米類精煮鍵即可,。
7時蔬番茄燜飯
材料：大米 番茄 胡蘿卜 玉米 豌豆 火腿 鹽 禾然有機特級初榨橄欖油 黑胡椒粉 做法： 1.胡蘿卜去皮后切丁,、玉米剝粒、青豆沖洗干凈,，火腿腸切丁,、番茄洗干凈去蒂。
2.大米淘好后加入適量水,，水比平時蒸米飯時少一點點,，因為番茄會出很多湯汁，然后加入適量鹽,。
3.加入適量橄欖油和黑胡椒。
4.將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中,，放上西紅柿,，開啟煮飯模式。
5.飯煮好跳閘后稍微燜幾分鐘再打開鍋蓋,。
6.揭去番茄皮,，用米飯鏟子把去皮后的番茄搗碎。
7.把搗碎后的番茄和鍋里的米飯攪拌,。
8蝦仁燜飯
材料：大米 蝦仁 番茄 火腿 洋蔥 青椒 紅椒 香菜 蒜 鹽 做法： 1.蝦仁加點鹽腌一下,，番茄切碎。
2.洋蔥切絲,，火腿切小塊,。
3.青、紅椒切絲,，蒜切碎,，香菜切小段,。
4.鍋內(nèi)加油加熱后放入蝦仁煎炒一下至變色后盛出待用。
5.然后重新倒油,，將火腿腸炒一下,。
6.加入青、紅椒絲和蒜炒一會兒,。
7.大米淘洗后倒入鍋中炒干水分,。
8.倒入番茄碎炒勻至大米均勻裹上汁。
9.加入1小杯水,，加蓋燜25分鐘,。
10.倒入蝦仁拌勻，再燜10分鐘,，加香菜和鹽即可出鍋,。
9扁豆臘肉燜飯
材料：扁豆 臘肉 大米 蔥 姜 六月鮮特級醬油 鹽 做法： 1.扁豆摘去兩頭洗干凈，臘肉備好,。
2.扁豆斜切小段,，臘肉切片。
3.蔥姜切碎,。
4.熱油,，放入臘肉煸炒一下，不要炒久,。
5.大米洗干凈,，加入適量水，再加入炒好的臘肉,，蓋上蓋子開啟煮飯程序,。
6.蔥姜用油爆出香味，扁豆下鍋,。
7.加入2勺醬油,，適量鹽炒至8成熟關火。
8.煮飯程序剩10分鐘時放入炒好的扁豆繼續(xù)煮飯,。
9.程序結(jié)束拌勻,，飯好了。
10東北亂燉燜飯
材料：茄子 土豆 西紅柿 蕓豆 玉米 培根 胡蘿卜 蔥 大米 六月鮮特級醬油 味達美冰糖老抽 鹽 做法： 1.大米淘洗干凈,，加比平時多半格的水,，泡20分鐘。
2.茄子,、土豆,、西紅柿、胡蘿卜和培根切小丁。蕓豆去兩頭老筋,，切丁,。速凍的玉米粒提前備好。
3.所有材料倒入電飯煲中,，加鹽,、醬油、老抽拌勻,。
4.啟動煲仔飯程序后,，等待程序完成后打開，拌勻即可,。
在寒風瑟瑟的季節(jié)里,，來上一碗熱氣騰騰的燜飯，不僅保證了碳水化合物的攝入,，而且還保證了蔬菜和肉的補充,，真的是超級超級幸福。 小欣推薦大家一款搭配燜飯的神級佐餐醬~有所思牛肉就醬拌,，隨便什么燜飯上面挖上那么一小勺,，然后拌一拌呀拌一拌~簡直好吃到尖叫~不信，你試試~
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