最近芒果上市,各種大小芒果都是非常好吃,,價格又非常實惠,,當(dāng)季的水果還是要多吃點的。我對芒果真的是鐘愛有加,,喜歡到不行,!芒果除了直接吃,用它做各種甜品也是很不錯的,,比如芒果奶昔,,芒果沙冰等等。前幾天天氣很熱,,小朋友一直想吃冰淇淋,。想到冰箱里做蛋糕剩的半盒淡奶油,就充分利用食材做一款簡單的芒果冰淇淋吧,。自己做的東西還是比較放心給孩子吃的,,因為原料的選擇上爭取都選好些的。 本來想直接放在飯盒里冷凍挖冰淇淋球的,,后來想到家里還有一些造型很可愛的雪糕模具,做出來做幾個卡通的雪糕哄家里的大人孩子開心一下也好,。何況小朋友也是非常喜歡這些造型可愛的點心的,。這次也沒有用特別復(fù)雜的配方,加了水果的雪糕不硬邦邦的訣竅其實就是加一些打到濃稠的奶油,,如果芒果本身不夠甜的話,,可以加入一些砂糖或則煉奶調(diào)味。 做出來的成品還是非常滿意的,,每個都很可愛呢!加了很多芒果和淡奶油,,咬起來不硬,,在嘴里融化的時候很滑,而且有濃濃的芒果香,。夏天打算就做這樣的雪糕給家里人品嘗,。 原料: 淡奶油300ML,、芒果肉300克,、煉奶適量,。 做法: 1、原料備用,。 2、芒果去皮,,去核取果肉,。 3,、把芒果肉和淡奶油倒入料理機。 4,、加入適量的煉奶。 5,、把所有原料用料理機攪打到濃稠。(淡奶油不停的攪拌會變的很濃稠,。) 6、把雪糕棒插入模具內(nèi),。 7、攪拌好的雪糕糊倒入模具中,。 8、蓋好蓋子,,放冰箱冷凍到結(jié)塊即可,。 |
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