你說去泰國去了七天,，吃了八頓芒果椰漿糯米飯的我 算不算真愛呢,，嘻嘻嘻。當然是超級炒雞炒雞喜歡。

芒果糯米飯是用芒果,、糯米制作的一道家常菜,。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病,，有益於視力,，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果,。

糯米含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鈣,、磷、鐵,、維生素B1,、維生索B2、煙酸及淀粉等,，營養(yǎng)豐富,，為溫補強壯食品，具有補中益氣,，健脾養(yǎng)胃,，止虛汗之功效，對脾胃虛寒,，食欲不佳,，腹脹腹瀉有一定緩解作用

這是泰國其中一個主食，糯米和芒果均提供大量碳水化合物,，可作為能量的主要來源,。須另外通過搭配其他食物補充蛋白質(zhì)和微量元素。反正我去泰國那幾天都會吃芒果糯米飯,，嘻嘻,。

或許，你也想懂她,。

星級難度

★☆☆☆☆

糯米 丨200g

椰漿 丨350ml

芒果 丨1個(約300g)

食鹽 丨1小勺

冰糖粉 丨1大勺

玉米淀粉 丨一小勺

制作步驟

1

準確稱量好以上材料,，糯米淘干凈后浸泡一個小時。然后用加入300ml椰漿,，電飯煲燒成飯,，燒好后燜5min，再打松,，加入1小勺食鹽,、1大勺椰漿,、1大勺冰糖粉拌勻。食鹽可以突出香甜,，也可避免飯因甜而膩味,。

2

取50ml椰漿放入奶鍋中，緩緩倒入生粉水,，邊倒邊攪拌,，煮至椰漿變濃稠，形成椰漿淋面,。

3

芒果切一半出來,，在果肉上畫出格子

4

將處理好的糯米飯壓入一個小碗或小杯子中，翻過來倒在碟子上,，把芒果放在旁邊裝飾,，淋上椰漿淋面。

5

擺拍時間

完成