葡萄酒的軟木塞一般是橡木塞,，其作用比較重要,，小繆總結(jié)有以下六大作用。

一,、密封：橡木塞的密封效果較好,，平放使酒液和橡木塞接觸膨脹，可以防止漏液,。

二,、透氣：橡木塞同樣具有一定的透氣性，防止漏液的同時(shí),，可以使酒液和外界空氣進(jìn)行適量交換,，讓酒液進(jìn)行緩慢而穩(wěn)定的陳年和醇化、使酒更加圓潤(rùn),、柔和,、成熟。

三,、酒液在橡木桶里釀造,，罐裝入瓶用橡木塞原理和橡木桶釀造大致相同，因?yàn)橄鹉居兄趯⒕埔褐械姆宇愇镔|(zhì)和芳香物質(zhì)釋放出來(lái),，使葡萄酒更加結(jié)構(gòu)緊實(shí),，酒液更加厚重有風(fēng)味，酒香更加復(fù)雜多變,。

四,、橡木塞還可以穩(wěn)定葡萄酒的顏色，使得葡萄酒顏色更加自然,、更加令人愉悅,。

五、傳承：葡萄酒釀造工藝幾千年,，橡木塞的應(yīng)用同樣歷史悠久,，雖然現(xiàn)在螺旋塞等其他瓶塞也在應(yīng)用并成為趨勢(shì)，但這并不妨礙葡萄酒使用橡木塞這一傳統(tǒng)一直延續(xù)下去,。

六,、開(kāi)啟葡萄酒時(shí)的視覺(jué)享受，“噗”的一聲是不是很美妙,？

上圖是故鄉(xiāng)之路葡萄酒的宣傳圖片