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【養(yǎng)生廚房20180325播出】菜名:宮保河蝦

 方與圓623 2018-03-27

(2018-03-24 21:50:30)

【養(yǎng)生廚房20180325播出】菜名:宮保河蝦


【今日看點】:有了高血壓,,卻還有一個重口味的味蕾,;知道要少吃鹽,,可又不想虧待了嘴。今天大廚教您三招,,保證不放一粒鹽,,還能吃的有滋有味。更有正宗宮保汁兒獨家揭秘,,還等什么,,一起到金龍魚1:1:1帶來的養(yǎng)生廚房學習一下吧!

 【養(yǎng)生廚房20180325播出】菜名:宮保河蝦


食材:河蝦 口蘑 紅泡椒 

【養(yǎng)生廚房20180325播出】菜名:宮保河蝦

專家:蔡晶晶  人民醫(yī)院營養(yǎng)科

大廚:康  健  中國烹飪大師

 

步驟1:河蝦放水中,,加白醋和油,,讓蝦快速吐出泥沙

【養(yǎng)生廚房20180325播出】菜名:宮保河蝦

步驟2:少許底油,鍋中煎蝦肉,,按壓蝦頭,,讓蝦油釋放

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步驟3:留蝦油在鍋中,煸炒口蘑

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步驟4:加入紅泡椒,、醋、糖,、蔥姜,、料酒等調(diào)制秘汁

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步驟5:將剛才煎制過的河蝦放入鍋中翻炒均勻,出鍋

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