很榮幸被邀請(qǐng)回答這個(gè)問(wèn)題。很負(fù)責(zé)任的說(shuō)這兩種湯我都品嘗過(guò),，而且都是在當(dāng)?shù)貏e人推薦的地方喝的,，首先呢我是一個(gè)洛陽(yáng)人民，所以咱們先來(lái)說(shuō)說(shuō)洛陽(yáng)這邊的湯吧,，首先洛陽(yáng)的湯管可以說(shuō)是遍布每一條大大小小的街區(qū),，各種湯都有，也比較豐富,，洛陽(yáng)牛肉湯呢主要是分為牛肉跟牛雜兩種,，還有分為甜湯跟咸湯，甜湯是不放調(diào)料跟鹽的湯不是大家想的放糖,。洛陽(yáng)人民早晨是從一碗湯開(kāi)始一天的工作的,，早晨五點(diǎn)有些老湯客就會(huì)去賣(mài)湯的地方喝第一鍋湯了，為了品嘗到美味的湯也是蠻拼的,。那么洛陽(yáng)牛肉湯里面有什么呢,，一碗小小的湯里面不是太復(fù)雜，牛肉香蔥然后配上當(dāng)?shù)氐谋z或者油旋來(lái)上一碗美滴很
下來(lái)咱們?cè)賮?lái)說(shuō)數(shù)學(xué)淮南的牛肉湯,，我在前兩年如果淮南當(dāng)?shù)仄穱L過(guò)有名的牛肉湯,，具體什么名字我給忘了，淮南人民不要怪我啊,，淮南牛肉湯我不知道會(huì)不會(huì)作為早餐來(lái)使用,，我是在快中午的時(shí)候去吃的，人不少，然后完了一碗十五塊的湯,，送了一個(gè)燒餅,，淮南的湯里面菜品比較豐富，我當(dāng)時(shí)喝的那一碗里面有粉條豆腐皮丸子牛肉牛雜好像還有黃花菜,，非常豐富的一碗湯,，淮南湯是屬于調(diào)料已經(jīng)是放好的這個(gè)跟洛陽(yáng)的湯有很大區(qū)別，洛陽(yáng)的湯是自己放鹽注意甜咸度的,，又說(shuō)跑偏了,，繼續(xù)淮南牛肉湯，這個(gè)湯呢味道非常不錯(cuò),，喝著跟洛陽(yáng)的湯都還可以,，味道都很好
 所以說(shuō)每個(gè)人的味道都是想念家鄉(xiāng)的味道，不是哪的地方的湯好,，這個(gè)沒(méi)有比較性,，就算是在一個(gè)地方也不見(jiàn)得那一家好那一家壞的，自己心中的湯是最好的,。感謝各位看客,，有說(shuō)的不對(duì)的地方還望見(jiàn)諒。謝謝
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