生活中，喝開水能夠幫助暖心,、暖胃,，溫暖身心?？蓪嶋H上,，常常喝開水會對胃和食道造成很大的傷害。其實,，這就跟熱水燙到皮膚的道理一樣,，喝進(jìn)去的熱水直接跟胃部以及食管接觸，便很容易造成對兩者的傷害,。

我們常說要多喝水,，不少人都喜歡喝開水，尤其是在天冷的時候,，就更喜歡喝開水了,。但很多人不知道的是,，開水喝多了患食管癌的機(jī)率也會大大增加。

常喝開水小心食管癌

喝開水溫度都在70—80攝氏度左右,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了食管壁黏膜最高能承受的50攝氏度的溫度,。這樣，食道管受到過高的溫度刺激后,，會導(dǎo)致其黏膜增厚,，再由于食道管黏膜的神經(jīng)反射弧的反應(yīng)比較遲鈍，使得食道管對滾燙的食物失去知覺,。此時人們會越吃越多滾燙的食物,，陷入惡性循環(huán)中，最終引發(fā)食管癌,。

那么,，既然多喝開水會致癌，那到底怎樣才是正確的喝水方式呢,？其主要包括一下2點(diǎn),。

1、水溫不超過65攝氏度

無論是冷水還是熱水,，過低或過高的溫度都會對腸胃造成刺激,。因此，建議喝水最好選擇溫水,，這樣可以避免冷水刺激腸胃,，也能減少開水損傷胃部以及食道管，有利于消化和吸收,。此外,，注意水溫最好不要超過65攝氏度，減少患食道癌的風(fēng)險,。

2,、規(guī)律飲水

水能夠幫助人體排出毒素，滋養(yǎng)身心,，是人體的“凈化器”,。人們不要為了減少上廁所的次數(shù)而不喝水，也不能為毫無節(jié)制地猛喝水,，這樣都會造成身體的負(fù)擔(dān),。因此，養(yǎng)成規(guī)律的飲水習(xí)慣十分重要,。

除了不能常喝開水,，預(yù)防食管癌還應(yīng)該注意哪些？

食道癌預(yù)防小常識

1,、不要吃過燙的食物,，不要進(jìn)食過快,，不要過量飲烈性酒以減輕對食管粘膜的刺激,。

2,、不要吃發(fā)霉的糧食，少吃酸菜,。因為發(fā)霉的糧食可產(chǎn)生毒素,。改變食用酸菜的習(xí)慣，酸菜中含有大量的亞硝胺類物質(zhì),，這些物質(zhì)都有較強(qiáng)的致癌作用,。

3、吃肉不要過多,，因肉中脂肪含量高,，可以多吃些魚、蝦以滿足機(jī)體對蛋白質(zhì)的需求,。

4,、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,，應(yīng)少吃,。

5、發(fā)霉的米,、面,、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發(fā)現(xiàn),，應(yīng)棄之不吃,。

6、做米飯,、煮粥之前要把米淘洗干凈,，以減少霉變對身體的損害。

7,、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果,。

食道癌是我們生活中常見的一種疾病，很多患者都是因為一些不好的習(xí)慣而導(dǎo)致疾病發(fā)病的,，預(yù)防食管癌,，上面這些一定要做好。