這是你或身邊人的晚餐日常嗎,? 忙成狗的一天,,飯也沒好好吃,晚上可得好好犒勞一下自己,! 我要減肥,,晚餐吃點水果隨便應付一下就行了! 7點吃完晚飯,,10點又餓了,,趕緊宵夜點起來! 萬萬沒想到,這些看似合乎情理的做法,,正悄悄在你的體內埋下健康隱患,。研究發(fā)現,很多疾病的誘因,,就是晚上不良的飲食習慣,。 晚餐沒吃對,易得12種??! 1 肥胖 據統計,90%的肥胖都緣于晚餐吃太好,、吃太多,,加上晚上活動量小,能量消耗低,,多余的熱量大量合成脂肪,,日積月累便成了一個胖子。 2 營養(yǎng)不良 一些人為了減肥,,常常晚飯不吃,,或者吃得非常少,或者只吃點水果,。長期如此,,容易引發(fā)營養(yǎng)不良,從而出現皮膚暗黃,,抵抗力下降等問題,。 3 胃病 晚餐吃得太晚,胃就要“加班”,,得不到休息,;且晚餐未消化,睡覺時會造成胃食管反流現象,,長久以往就會導致胃炎,、胃潰瘍的問題。 4 糖尿病 長期晚餐過飽,,經常刺激胰島素大量分泌,,很容易造成胰島負擔加重,加速老化,,進而誘發(fā)糖尿病,。而且,肥胖也是引發(fā)糖尿病的重要因素之一,。 5 腸癌 晚餐若吃過晚過飽,,蛋白質食物無法完全被消化,,在腸道細菌的作用下,會產生有毒物質,;再加上進入睡眠狀態(tài)后,,腸壁蠕動緩慢,延長了有毒物質停留在腸道內的時間,,也增加了腸癌發(fā)生的風險,。 6 尿路結石 人體排鈣尖峰值在晚餐后四五個小時,若晚餐吃太晚,,當排鈣尖峰期到來時,,人已進入睡眠,尿液不能及時排出體外,,致使尿中的鈣不斷增加,,沉積下來形成結晶體,長期積累就容易形成結石,。 7 高血壓 睡眠時的血流速度減緩,,晚餐如果葷食吃得多,大量血脂就會沉積在血管壁上,,引起小動脈收縮,,使外周血管阻力增高,,導致血壓上升,。 8 高血脂及冠心病 晚餐若過于高蛋白、高油脂,、高熱量,,會加速全身小動脈的硬化,誘發(fā)高血脂癥和冠心病,??梢哉f,晚餐的盛食,、美食,、飽食及太遲吃晚飯都是引發(fā)心血管疾病的主要原因之一。 9 急性胰腺炎 晚餐如果暴飲暴食,,再加上飲酒,,極易誘發(fā)急性胰腺炎,嚴重者甚至可能在睡眠中休克,、猝死,。 10 脂肪肝 晚餐若吃太好、吃太飽,,血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,,加上晚間活動量小,,也會加速脂肪的轉化,極易形成脂肪肝,。 11 老年癡呆 若長期晚餐吃太飽,,睡眠時胃腸及附近的肝、膽,、胰臟等器官仍在運作中,,使腦部不能休息,腦部的血液供應也不足,,進而影響腦細胞的正常代謝,,加速腦細胞老化。據統計,,青壯年時期經常飽餐,,老年后有20%以上的幾率會罹患老年癡呆癥。 12 睡眠質量低 晚餐吃得太晚太飽,,身體多個器官一直處于工作狀態(tài),,睡覺時就容易睡眠質量差、失眠,、多夢,,白天精神狀態(tài)不佳,不僅免疫力降低,,還很容易引發(fā)抑郁癥狀,。 健康晚餐,記住8點,!1 晚餐七分飽,,健康活到老 不少的長壽老人分享自己的長壽經,都會提及吃飯“七分飽”,。的確,,吃飯有節(jié)制,對減輕腸胃負擔,,大有益處,。 小科普:七成飽是一種什么體驗呢? 這時你對食物的熱情已經有所下降,,主動進食速度也明顯變慢,。你還有胃口繼續(xù)吃,但不吃也覺得沒啥,。此外,,第二餐之前不會提前感到餓。 或者,,你也可以參考《中國居民營養(yǎng)膳食指南》推薦的一天三餐食物攝入量比例“343”原則,,即:早餐占3成,、午餐占4成、晚餐占3成,。 2 合理搭配,,勤補漏 晚餐除了考慮口福,也要兼顧身體的營養(yǎng)需求,?;叵胍幌略绮秃臀绮投汲粤松叮谕砩习呀裉烊钡臓I養(yǎng)補上,。比如,,前兩頓沒吃粗糧,晚上就來碗雜糧粥或一塊地瓜,;如果之前青菜吃得少了,,晚餐可以多吃點……補足前兩頓缺了的食物,營養(yǎng)平衡更健康,。 提醒,,千萬不能為了減肥而不吃主食等,長此以往不僅減肥效果差,,還會落下營養(yǎng)不良,、胃病等問題。 3 晚餐清淡,,少吃高脂,、高熱、高鈣食物 有句俗語,,晚餐吃得要像乞丐,。這是從健康方面考慮,,晚餐要少吃或者不吃高脂,、高熱量、高鈣的食物,,以減輕腸,、胃、肝,、膽和胰腺負擔 ,,從而避免高血壓、高血脂,、肥胖,、腎結石等問題。 提醒,,很多人以為晚飯清淡,,就不能吃肉,。這是誤解,晚餐清淡不是不能吃肉,,而是不能太濃汁厚味,,可適當吃些好消化的海產品、瘦肉,、蛋類,。 4 晚餐避免“生冷黏硬辣” 腸胃經過一天的辛勞,晚上吃些溫和好消化的食物才能讓它減負,。生冷黏硬食物,,如生冷瓜果、湯圓,、年糕,、冷剩飯等進入胃內后,會直接影響胃的工作,,導致急慢性胃炎等胃病,。 此外,火鍋,、麻辣香鍋,、川菜、湘菜等“重口味”漸漸成了許多人晚餐的寵兒,。臨床發(fā)現,,晚上吃得過咸過辣,不僅干擾睡眠,,還易讓腸胃產生灼燒感,,導致胃食管反流或便秘、大便干燥,、消化不良等問題,。 5 晚餐少吃脹氣食物 豆類、芋頭,、玉米,、面包等,會在消化過程中會產生較多氣體,,從而產生腹脹感,,在晚上少量吃一些問題不大,多吃會妨礙消化及正常睡眠,,尤其是消化功能不良的人,,更需要注意。 6 專心吃飯助養(yǎng)胃 俗語說,,食不言寢不語,。有些人?!氨е埻肟匆曨l”或者“邊吃飯邊說話”,這樣一心兩用會分散注意力,,影響咀嚼和消化液的分泌,,加之囫圇吞棗、食物嚼不爛,,從而給腸胃增加負擔,。所以,還是放下手機專心吃飯吧,,你才能品出食物的美味哦,! 7 規(guī)律晚餐,不宜超過晚8點 晚餐宜安排在晚上6~7點左右吃,,并盡量保持規(guī)律,。最好不要超過晚上8點,如果特殊情況,,如加班餓了,,可以吃些健康零食,如吃點水果,、喝杯牛奶,。 8 在外應酬,管住嘴 有些人覺得,,晚上喝點酒,,暈暈的正好睡。其實,,研究發(fā)現,,睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體內存積,毒害身體,,損傷視網膜,,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重,。 所以,,在外應酬除了把握好自己的飯量,,還需要格外注意飲酒安全,。空腹不宜飲酒,,喝酒前先吃點主食墊一下肚子,,且盡量保證睡前4小時內不飲酒。 當然,,晚上的應酬能少則少,,或者你也可以參考國外,,常常把應酬、聚餐安排在中午,,晚上按時回家吃晚飯,,這不僅有益于飲食健康,更利于家庭和睦幸福哦,! 掌控提醒西方有句俗語:魔鬼藏在細節(jié)里,; 好的飲食習慣是你比別人健康的秘密。 |
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