大食這個(gè)詞來自于古代波斯語,，tazi,，這個(gè)詞語本來是薩珊波斯帝國(guó)對(duì)與其相鄰的阿拉伯部落的稱呼，由于大唐最開始是通過薩珊波斯帝國(guó)才知道阿拉伯人的存在,，所以大唐就接受了這個(gè)稱呼,。

事實(shí)上，這樣的例子在古代并不罕見,，比如西方人就稱呼蒙古人為韃靼人,，但事實(shí)上，韃靼人只是蒙古一個(gè)部落的名稱而已,。

再比如說,，契丹是中國(guó)古代遼國(guó)的主體民族，早就消融在中國(guó)眾多民族之中,。但是在中世紀(jì),，西方人一直認(rèn)為契丹是中國(guó)。即便到了今天,，俄語中稱中國(guó)依然是Китай,，按照語音翻譯就是“契丹”。還有在英語中，也有用“Cathay”的來稱呼中國(guó)的情況,，如“Cathay Pacific”（國(guó)泰航空）,。

介紹了這個(gè)背景，大家就可以知道,，在古代用一個(gè)部分代指全部,，其實(shí)是很通常的事情。

回到大食這個(gè)名稱上,，根據(jù)歷史記載來看,，大約從唐代開元年間，文獻(xiàn)記載就已經(jīng)知道了阿拉伯人的存在,，比如《新唐書·西域傳下·大食》中就提到：“大食 ,，本波斯地。男子鼻高,，黑而髯,。女子白晳，出輒鄣面,。日五拜天神,。”

從此,，大食,，就成為唐宋期間中國(guó)對(duì)阿拉伯帝國(guó)的統(tǒng)稱，比如在《通典》,、《舊唐書》,、《新唐書》、《唐會(huì)要》,、《宋史》,、《遼史》、《資治通鑒》等重要?dú)v史文獻(xiàn)中,，都把阿拉伯帝國(guó)稱為大食國(guó),。

不僅如此，中國(guó)古代史書中也詳細(xì)記載了阿拉伯帝國(guó)王朝的更迭,，比如在《舊唐書·西戎傳》里記載：“摩柯末后十四代,，至末換。末換殺其兄伊疾而自立,，復(fù)殘忍,，其下怒之。有呼羅珊木粗人并波悉林舉義兵,，應(yīng)者悉令著黑衣,，旬月間眾盈數(shù)萬,。鼓行而西，生擒末換,，殺之,。遂求得奚深種阿蒲羅拔，立之,。末換已前謂之白衣大食,，自阿蒲羅拔后改為黑衣大食?！?/p>

可見,，當(dāng)時(shí)中國(guó)已經(jīng)把服色尚白的大馬士革倭馬亞王朝稱之為白衣大食，把服色尚黑的巴格達(dá)阿拔斯王朝稱之為黑衣大食,。

不過,，小奔在這里要補(bǔ)充一點(diǎn)的就是，網(wǎng)上經(jīng)?？吹接腥酥v白衣大食,、黑衣大食和綠衣大食。事實(shí)上,，在中國(guó)古代,，并沒有“綠衣大食”的說法。

所謂的“綠衣大食”是指建都于埃及開羅的法蒂瑪王朝,，法蒂瑪家族自稱是哈里發(fā)阿里和先知女兒法蒂瑪?shù)暮蟠?，這個(gè)家族中叫歐具杜拉的于909年，脫離阿拔斯王朝統(tǒng)治自立為哈里發(fā),，直到1172年被薩拉丁所廢。

這個(gè)王朝因?yàn)榉芯G,，后來被稱為綠衣大食,，但是在中國(guó)古代歷史記載中，其實(shí)是沒有這個(gè)稱呼,，只是今天的人附會(huì)黑衣大食和白衣大食的稱呼,，發(fā)明出來的而已。

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