商家總是告訴你這些食品有多好,、多么誘人，但從來很少講這些食品制作背后的健康隱患,，而且出了問題賠償也是非常難的,，但花了錢還傷了身體實在是不劃算。

至于這些食物背后的秘密,，除了生產(chǎn)者之外醫(yī)生其實也是很明白的，那么帶你來看看醫(yī)生都很少,，甚至從來不吃的食物究竟有哪些吧,！

一、人造海味食品營養(yǎng)價值及低
魚丸、蝦丸,、蟹棒等這些以低值魚為原料,，經(jīng)加工的人造海味產(chǎn)品，在火鍋界很受歡迎,，人造海味食品中,，含有食用明膠、香精,、色素,、增白劑等十幾種添加劑，這些食品添加劑調配出來的人造海味食品,，營養(yǎng)價值并不高
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二、人造奶油易導致心臟疾病
人造奶油是把植物油經(jīng)過加氫處理后把它變成固體，模仿天然奶油的形狀和味道,，加入一些防腐劑,、香精、色素等,，來達到和天然奶油口感差不多的效果，人造奶油廣泛存在我們日常飲食中,，例如奶油蛋糕,、奶茶中都含有人造奶油，長期超量使用人造奶油,，除了可能導致心臟病外還會誘發(fā)腫瘤
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三、人造加工肉食可能致癌
火腿腸、肉罐頭為達到更好的口感,，都會加入一定比例的肥肉和淀粉等,，就導致了高脂肪,、高碳水化合物、低蛋白質的營養(yǎng)肉類,，另外加工肉類吃太多還會增加腸癌的風險
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四、勾兌飲料,、果味飲料食品添加劑勾兌的
果汁不等于果汁飲料,，果汁中的原果汁含量高達50%以上,，而果汁飲料只有10%到20%左右，剩下的主體成分是水和糖,，市面上還有一些果味飲料,，其中的原果汁含量極低，有的甚至一滴果汁成分都沒有,，屬于食品添加劑勾兌出來的,，帶有果味的飲料而已
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五,、果脯蜜餞引起肥胖
果脯蜜餞一般是用品質略差的水果,，經(jīng)過糖漬而得,，再添加一些色素，外表晶瑩剔透,。果脯蜜餞的維生素c幾乎損失殆盡,，更糟糕的事其含糖量非常高，大量吃容易引起超重肥胖
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六,、腥味太重的海產(chǎn)干類
水產(chǎn)品本身蛋白質豐富,，但在腌制干制存放等過程中，卻會導致蛋白質的分解產(chǎn)生較多的胺類物質,，海產(chǎn)干品腥味越大蛋白質分解越多,，所以購買水產(chǎn)干貨時選血腥味稍小、干燥的,，買回家后放在低溫密封儲存盡快吃掉,，這些食物作餐不要另外加鹽?。

七,、有一些價格很便宜的濃湯沒有營養(yǎng)
大家都知道一鍋湯要燉好，原材料的新鮮非常重要,，但是有些飯店的湯并不是用新鮮原料燉出來的,，僅僅靠一些添加劑，一個砂鍋放入魚頭加入幾種白色粉末加水煮開,，一鍋魚頭濃湯或肉骨濃湯就出來了,，根本就不是我們想象中的燉幾個、十幾個小時
?,，這里面的白色粉末就是人工合成的添加劑,，并沒有什么營養(yǎng)，甚至可能對身體健康造成損害,。
雖然不是所有餐廳店面賣的這些食品都是如此,，但我們在選擇食物的時候確實需要一些技巧
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吃對食物,，就記住6個“一點”！

1,、菜色淺一點
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2,、香味淡一點

3,、口味輕一點

4,、品種雜一點
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5,、素菜多一點

6、總量少一點