現(xiàn)在人們的生活水平越來越高了，也更重視飲食方面,。防止飲食中膽固醇和脂肪的過多攝入,，會引起高血脂，動脈硬化,，冠心病等等,。但是這個食物，又能夠補充人體需要的蛋白質,，又可以保護血管,，預防冠心病和動脈硬化的食物，非它莫屬,，那就是大家都非常喜歡的食物,，蝦。蝦到底有什么好的呢,？

第一,，蝦不僅味道好，營養(yǎng)價值也高,，還是天然的心臟血管保護傘,。蝦仁中的蝦青素是世界上最強的天然抗氧化劑之一。能提高免疫力,，預防心血管疾病,，糖尿病，腫瘤等慢性疾病的發(fā)生,。

第二,，蝦對心臟也有重要的調節(jié)作用,，因為蝦中也含有豐富的鎂，能對心血管系統(tǒng)起到保護的作用,。還能預防心臟病,，冠心病，高血壓,，還有心肌梗塞,。大家沒想到的應該是，蝦殼富含的蝦青素,，是唯一能通過血腦屏障的一種類胡蘿卜素,。但是蝦殼都會被丟棄,。大家可以嘗試用油炸，或者用蝦殼煲湯,。

第三,，蝦不但能增強人體免疫力,，還能補腎壯陽,，抗早衰,，可針對腎虛陽痿、畏寒,、體倦,、腰膝酸痛等病癥。蝦還能通乳,，因為富含磷,、鈣、對小兒,、孕婦尤有補益功效,。并且沒有任何的副作用。

第四，相對其他的禽肉,，蝦的脂肪含量少,，還能降低膽固醇，并且肉質鮮嫩,，容易消化,。最好的烹飪方法就是水煮蝦，因為蝦肉營養(yǎng)非常弱,，經(jīng)不起高溫的烹煮,。

吃蝦的好處非常的多，記得告訴家人跟朋友哦,。