餃子源于古代的角子,。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,，已有一千八百多年的歷史,。

翡翠白玉水餃，顧名思義就是綠和白的水餃,，有詩日： 此物曾識有玉磨,，畦間總看賽雕琢,。橫八豎九七十二，爾僅一棵價幾何,！

綠綠的皮包裹各種餡料，做出的水餃,，汁水滿滿,，好滿足……主要看顏值！

用料

菠菜葉五棵,、豬肉餡兒適量。

翡翠白玉水餃的做法

1,、菠菜葉洗凈入榨汁機(jī),，榨汁。

2,、菠菜汁活面。

3,、再活一團(tuán)差不多量的白面，醒著,。準(zhǔn)備包餃子的餡兒,。

4,、餡兒拌好,，白面揉條，菠菜汁面搟片,。把白面包進(jìn)菠菜汁面片中,。

5,、用刀切劑子,。

6,、搟好面皮,。

7,、像往常捏餃子一樣包,。

8、包好后,，燒水煮熟,，上盤。

小貼士

團(tuán)聚即溫暖,，家人即幸福,。如果離家近，回家和家人吃一頓團(tuán)圓飯,，陪著家人說說話,；如果離家遠(yuǎn)，那么,，打一通電話,，帶去你的問候和思念……