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經營8年水果店老板揭秘:如何才能經營好一家水果店?

 張東鍵 2018-02-17

說起賣水果,,你一定會想到路邊的流動小攤,、超市、普通的水果店,,大一點的還有水果連鎖店,。這一行門檻低,這幾年社區(qū)水果店如雨后春筍般出現,,店鋪多了,,就必然要淘汰一些,如果水果店還是以傳統(tǒng)方式去經營而沒有一點特色很容易做垮的,,下面就給大家介紹一篇文章,,以供大家思考,!

個人認為,傳統(tǒng)實體店的老板完全,,沒有必要那么焦慮,。對很多人來說互聯網就是營銷工具。只要你加以合理開發(fā),,你手上的資源可能也是做一座小金礦,!現在我闡述一下,我是用互聯網的方式怎么盤活一個普通的社區(qū)水果店的,。

經營8年水果店老板揭秘:如何才能經營好一家水果店,?

我們先來分析一下傳統(tǒng)水果店經營的幾個問題,也就是行業(yè)的痛點,。

1,、競爭大。每個小區(qū)旁邊一般都有很多家水果店甚至連鎖的水果店,,工廠店,!加上大型商業(yè)超市、電商平臺,、微商,、流動小商販,直接導致傳統(tǒng)店鋪生意大受影響,。

2,、水果腐爛很快。水果的保存周期比較短,,過個2-3天就不新鮮了,,沒有賣相,買的人就更少,。這就是為什么做的好的水果店,,生意就越來越好,哪怕他價格貴些,,因為他新鮮,!

3、用戶完全沒有粘性,。很少有人認準某一家水果店來購買,,很多都是,怎么方便怎么來,。

4,、產品不存在著差異化。一般你家有的,,別家也有,,除非你經營全進口高端水果,。

5、信任度低,。賣家和買家不存在任何信任關系,,甚至買家還覺得你會缺斤少兩呢。

6,、客流量低,。傳統(tǒng)的店鋪,輻射面積太小了,,一般輻射范圍2-3公里,。

經營8年水果店老板揭秘:如何才能經營好一家水果店?

大家都知道,,現在我們處于移動互聯網的時代,,移動互聯網最重要的就是“連接”, “社交”我們從這方面入手:

經營8年水果店老板揭秘:如何才能經營好一家水果店,?

1,、包裝自己的朋友圈。

比如“名字”用自己的店名,!封面:用自己店鋪的照片,。注意:務必要弄漂亮一點!朋友圈是發(fā)布廣告的最有效的渠道,,但是在此之外,,一定要多發(fā)一些個人的內容:自拍、生活趣聞,、水果知識等等,,甚至多一些個人標識的東西,讓大家對你加深印象,。

2,、做標簽。

當用戶添加好友以后,,一定做好備注,。這樣更容易分辨朋友和客戶。再細化一些,,就要對每個顧客的口味、購買頻次,、吃水果的喜好等等做一些標簽,,當這個顧客跟你聊天時,你就能更方便,、準確的為他推薦商品,。

3,、精準加粉。

店鋪里面每天都有很多來購物的客戶,,現在的情況是,,這些客戶,在購買完東西之后,,直接就走掉了,。下次什么時候來,未知!

我們準備的話術是:你加好友微信付款,, 送一杯現榨純西瓜汁即便有一部分人不加,,也沒有關系!我們在乎的是留下來的客戶,!

4,、建社群。

把買過你水果的客戶都拉到你的群里面,;拉進去不是為了給你發(fā)廣告,!廣告也是植入!

你每天早上8點,,給大家問候,,然后發(fā)一個幾快錢的紅包!拿到最高紅包的人,,買水果給他這個8.5折,。節(jié)假日的時候,或者新品上架的時候,,可以送些東西,。同時發(fā)幾張,你們店鋪里最近在熱賣的水果,。店鋪賣多少錢,,群里朋友賣多少錢 !相當于VIP(圖片你可以先做些模版,,到時候直接套用就可以了),。

5、產品重新規(guī)劃,。

把水果分類:比如夏天到了,,西瓜好賣,買西瓜的人特別多,。這時候,,你西瓜適當的做些讓利,別人賣1.58,你就賣0.98,,在不虧本的情況下,!這樣群里朋友來你這邊買東西的時候,你可以和別人多交流交流,!增強互動,!把客戶慢慢轉換為朋友!

產品做些創(chuàng)新:比如30塊錢一個水果包,,里面包含一些西瓜,、菠蘿、圣女果什么的,,東西都是客戶來了以后再包裝,,包裝新鮮,這樣可以提升客單價,!當然一定要物有所值,。

6、朋友圈裂變,。

只要你好友帶人過來購買,,都給他送個東西。比如一斤橘子,,一個西瓜什么的,!誰沒有幾個鄰居啊,!

7,、社群活動。

上面所說的群里發(fā)紅包,,也是一種活動,!然后遇到節(jié)假日,可以在朋友圈,,微信群里面告知大家,,像櫻桃,荔枝上市后,,號召你的微信好友進行分銷,。若能成功賣出去,你可以按比例分一部分利潤給他,!因為櫻桃和荔枝周期都比較短,,而且利潤可以。

同時,,群里買水果大部分還是女性客戶為主,,不定期聯合一些商家組織一些客戶聯誼會答謝客戶;比如,花店(邀請群里一些高端客戶請花藝師現場教大家插花)蛋糕店,、瑜珈、養(yǎng)身,、紅酒之類,;

10、社群團購,。

每周都推出團購活動,!有限定的時間和參團人數,讓客戶養(yǎng)成習慣,!

這些小技巧對于大部分客戶來說都是十分適用的,,重點就在于堅持不懈的做好產品,做好商品的口碑,,顧客就會越聚越多,。不管是實體店還是微信,打造有黏性的店鋪是不能急的,,水果店越開越多,,顧客的選擇就越來越大,所以,,這個時候,,正是打造特色的時候。

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