蔥是我們常見的調(diào)味食材

可是它的營養(yǎng)卻不普通

蔥的每個(gè)部位都有不同的功效

快來和小衣看看吧

——小衣

全身都是寶

平時(shí)只拿來蔥來炒菜的話，可就浪費(fèi)它的價(jià)值了哦,。蔥的每個(gè)部位都有妙用,，小衣這就把知道的妙用分享給大家,。

蔥葉

蔥葉在菜肴上一般都作為裝飾，雖然只是小小的一段,，但它的作用可大著呢,。

1 ：清熱祛痰

蔥葉除了含蔥白中所含有的營養(yǎng)成分外，其他許多營養(yǎng)素都優(yōu)于蔥白,。例如蔥葉中的維C,、胡蘿卜素、葉綠素,、鎂的含量,，都明顯高于蔥白。

蔥葉中含有的揮發(fā)油成分可以促進(jìn)人體發(fā)汗和散熱,。還能刺激我們的上呼吸道,，使黏痰易于咯出。對治療風(fēng)寒感冒有很好的輔助效果,。

2 ：增進(jìn)食欲

蔥葉含有具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣,，可以刺激消化液的分泌,，增進(jìn)食欲。

蔥白

很多人在切蔥時(shí)會(huì)隨手把蔥白扔掉,，覺得沒有什么用,，其實(shí)蔥白對身體的好處也是非常大的哦。

1 ：提高免疫力

蔥白含多醣體,，能夠有效地預(yù)防并且緩解心血管疾病,、消化及呼吸系統(tǒng)疾病等，同時(shí)還可以提高人體的免疫機(jī)能和抗氧化功能,。

2 ：殺菌作用

蔥中的揮發(fā)油和辣素,，有很強(qiáng)力的的殺菌作用。特別是對皮膚真菌有很好的抑制作用,。不過要在生吃蔥的情況下才有這種功效哦,。

蔥須

蔥須在生活中基本都被作為垃圾扔掉了，其實(shí)蔥須的作用也是很大的,，不要浪費(fèi)它的功效,。

1 ：降低膽固醇

蔥須中含有豐富的植物固醇，對降低人體血清中總膽固醇和“壞膽固醇”都有很大的幫助,。膽固醇偏高的朋友可以多吃蔥,。

2 ：預(yù)防疾病

蔥須中含有的多酚、蛋白質(zhì),、多醣體含量,，以及免疫調(diào)節(jié)的能力等,，都穩(wěn)居蔥的各部位之首。所以以后千萬不要把蔥須扔掉啦,。

蔥的妙用

蔥在生活中一般都是作為菜肴的配料出現(xiàn),，其實(shí)，蔥還有很多的生活小妙用,，如果埋沒掉就太可惜啦,。

治療感冒

感冒最頭疼的就是鼻塞了，鼻子不通氣呼吸不順暢,，睡覺都不舒服,，整個(gè)人都很難受，特別現(xiàn)在還是冬天很容易感冒,。

只需要把蔥白剁成碎末,，然后沖進(jìn)開水中，用蔥水的熱氣熏自己的口鼻,，蔥有通氣散寒的作用,，這樣過會(huì)兒鼻子很快就能通暢了,。

蔥白對感冒發(fā)熱也有很好的效果,。用3-5個(gè)蔥白，洗干凈切成碎末,，然后加入幾片生姜煮水,，趁熱的時(shí)候喝下去，有利于幫助我們解熱祛痰,。

去除頭屑

冬天渾身都是干燥燥的,，頭皮也非常干。有頭屑困擾怎么辦呢,？這時(shí)候蔥就可以派上它的大用場啦,。

首先把蔥制成蔥泥，然后把它們涂抹在頭發(fā)的根部,，用手掌輕輕拍打,，幾個(gè)小時(shí)之后再用清水沖洗掉蔥泥，就能輕松地去除頭屑啦,。

消除焦痕

熨衣服時(shí),，很容易在衣服上留下被燙焦的痕跡，一個(gè)焦痕就讓整件衣服都不能穿了,。

小衣有一個(gè)幫助大家去焦痕的好方法,。只需要用蔥在衣服被燙出焦痕的地方涂抹幾下，用蔥汁浸透焦痕處,，過會(huì)兒用清水清洗干凈,，焦痕就消失得無影無蹤了,。

減輕腫痛

蔥還有很好的消腫止痛作用，特別適用于跌打扭傷,、關(guān)節(jié)疼痛等,。用蔥外敷在損傷的部位，就可以達(dá)到這樣的效果啦,。

只需要把蔥洗凈搗碎做成蔥泥,，敷在疼痛處，就好啦,。

治療凍傷

冬天特別容易被凍傷,，長出凍瘡來。蔥白具有很好的散寒,、殺菌的效果,，用來治療凍傷效果非常棒。

方法很簡單,，只需要把蔥白和生姜一起煮水,，每晚洗完澡之后用來擦洗患處，就可以有效地幫助凍瘡去愈合,。

食用禁忌

雖然蔥的功效很好很多,，但不是所有人都能吃的哦?？靵砜纯匆恍┦秤媒珊妥⒁馐马?xiàng)吧,。

服藥時(shí)不能吃

由于蔥的刺激性很大，與一些藥同食的話就會(huì)大大降低藥效,。所以在吃藥時(shí)應(yīng)該謹(jǐn)遵醫(yī)囑,，盡量不要食用蔥。

胃潰瘍患者

患有胃潰瘍的人不要食用過多蔥,，特別是生的蔥,，會(huì)刺激到胃黏膜，使病情惡化,。

體熱者

蔥性溫?zé)?，吃多了容易讓人生痰?dòng)火，散氣耗血,，有虛熱癥狀的患者應(yīng)該慎食,。以防加重病情。

體虛多汗者

蔥能解表發(fā)汗,，要是有自汗,、盜汗癥狀，就最好不要吃蔥了,。此外,，蔥對汗腺的刺激較強(qiáng),，有腋臭的人也應(yīng)慎食。

俗話說“一天一棵蔥,，薄襖能過冬”

蔥的用處竟有這么多真是不可思議呢

趕緊分享給身邊的親人和朋友

一起暖暖地過完這個(gè)寒冬吧

互動(dòng)小天地

小衣教給大家關(guān)于蔥的小知識大家都會(huì)了嗎,？看完一定要跟著小衣學(xué)起來哦。如果親們還有什么實(shí)用的居家小竅門或者想了解一些關(guān)于舊物改造的知識,，不妨在下方留言告訴小衣哦,。