君為舟，民為水,，水能載舟亦能覆舟,。

而這民的天，則是“食”,。

民以食為天,，從這句俗語之中就可以知道中華民族的傳統(tǒng)文化中多么重視“吃”的文化。

所以從中衍生出的飯桌文化,，才能保存至今,。

飯桌文化雖然規(guī)矩繁多，但是作為一個中國人,，不略懂一二明顯是不入流的,，所以小白專門為大家整理出了一份既簡單易懂，又全面的飯桌文化注意要點,。

飯桌文化注意要點之一：座次

如果你是這場飯局的主人,，那么就應該提前到達，然后在靠門位置等待并為來賓引座,，引座大概是遵循這樣的一個順序:

飯桌文化注意要點之二：點菜

點菜的時候,，一定要心里有數(shù)，這菜可不能隨便點,，其中也是有奧妙的：

1.要看看人員的組成

一般來說,，人均一菜比較好，如果男士比較多,，則酌情加量,。

2.要看看菜肴的組合

一般來說，一桌菜里最好是有葷有素有冷有熱,，要盡量全面,。當然，如果飯桌上男士居多,，可適當多些葷食,，反之若女士居多，則可以多幾道清淡的素食,。

當然,，也要注意一下賓客們的喜好，點菜時可以先行詢問可否有忌口和有什么喜好,，這樣能讓賓客覺得受到了照顧。

而且在點菜的時候要事先對賓客有一定了解：不同地區(qū)，不同職業(yè)會有不同的飲食習慣,，包括不同的宗教,，還有如果有年齡大的人在內(nèi)，就要適當?shù)臏p少點油炸和重口的菜,。

飯桌文化注意要點之三：吃菜

主人盡顯地主之誼,，那么賓客也自然是要彬彬有禮的。在入席之后,，注意不要立刻動手取食,，而是應待主人舉杯示意開始的時候客人才能開始。

在用餐的時候也應注意文明禮貌,，細嚼慢咽,。