冬季寶寶飲食如何調(diào)理？

? 增加熱量攝入

寒冷的冬天,，要注意給寶寶補充能量,，富含糖、脂肪,、蛋白質(zhì)的食物對寶寶的身體有保暖作用,。瘦肉、雞肉,、雞蛋、魚類,、牛奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有利于寶寶消化吸收,。

寒冷的天氣會使人體的排尿增多，導(dǎo)致身體內(nèi)鈉,、鉀,、鈣等無機鹽的流失。所以,，應(yīng)吃些鉀,、鈉、鈣等無機鹽的食物,。比如：芝麻,、蝦皮、豬肝,、乳制品,、胡蘿卜、葉類蔬菜等,。

? 提供富含維生素的食物

冬季會導(dǎo)致人體各種維生素消耗量增加,，導(dǎo)致維生素缺乏。

缺乏維生素B2會導(dǎo)致皮膚干燥,、口角炎,、口腔潰瘍等癥。要吃些富含維生素B2的食物 ,，有動物肝臟,、雞蛋,、牛奶、豆類,、菠菜等,。

缺乏維生素A會導(dǎo)致抗感染力下降，增大呼吸道感染和腹瀉的概率,。奶制品,、蛋類、動物肝臟,、菠菜,、胡蘿卜、紅薯中所含的胡蘿卜素,，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,。

維生素D可促進(jìn)人體對鈣和磷的吸收利用，起到強化骨骼及牙齒的作用,。這就是為什么各大育兒機構(gòu)及專家建議在寶寶出生15天后額外補充D3的原因,。在寒冷的冬天，寶寶曬太陽的時間減少,，更應(yīng)該從食物中攝取維生素D,。海魚、動物肝臟,、蛋黃,、奶酪中的含量相對較多。

維生素C有提高人體抵抗力的功效,，冬天也是傳染病的高發(fā)季節(jié),，尤其要注意攝入富含維生素C的食物，如橘子,、柚子,、獼猴桃、芒果,、卷心菜等,。

冬季飲食宜忌

? 宜適當(dāng)吃薯類食物

冬天里綠葉蔬菜相對減少，可適當(dāng)吃些紅薯,、土豆等,，它們富含維生素C和維生素B2，多吃薯類不僅可以補充維生素,，還可以清內(nèi)熱,、去瘟毒。

? 宜適當(dāng)攝取時令蔬菜

冬天上市的蔬菜中，大白菜,、圓白菜,、胡蘿卜、白蘿卜,、油菜等都含有豐富的維生素,，經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配,，可以避免發(fā)生維生素A,、維生素C缺乏癥。

? 忌攝取性寒涼的食物

冬天天氣寒冷,，所以食物上更不宜進(jìn)食性屬寒冷的食物,，如螃蟹、田螺,、綠豆,、菜花、生藕,、生冷瓜果,、柿子、金銀花等,。

? 忌過多食用橘子

橘子是含熱量比較高的水果,，一次食用過多，無論大人還是孩子,，都會導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口干舌燥,、咽喉腫痛等癥狀,。

推薦幾種“冬補”食材

■ 黃豆

黃豆又叫大豆，是豆類中營養(yǎng)價值最高的,，含有非常豐富的蛋白質(zhì),，是優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的主要來源，它也是唯一能夠替代動物蛋的植物性食品,，所以黃豆有“綠色乳?！钡拿雷u。

黃豆富含豐富的蛋白質(zhì),，還含有大量的不飽和脂肪酸,、鈣、磷,、鉀,、鈉等多種礦物質(zhì)及維生素。非常適合貧血、營養(yǎng)不良,、體質(zhì)虛弱的寶寶食用,。

■ 胡蘿卜

胡蘿卜主要的營養(yǎng)素是胡蘿卜素（維生素A原），能夠在人體內(nèi)釋放出維生素A,，對促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用,。它含有的維生素C、維生素B1,、維生素B2等營養(yǎng)成分,，有潤膚作用。

胡蘿卜味甘,，性平,，有健脾和胃、補益肝腎,、清熱解毒,、止咳的功效，對腸胃不好,、便秘,、食欲不振、咳嗽的寶寶來說是很好的食療食物,。

■ 卷心菜

卷心菜含有大量的葉酸,、維生素C、纖維素,、糖類及鉀,、鈉、鈣,、鎂等礦物質(zhì),，具有狀筋骨、利關(guān)節(jié)的功效,。 卷心菜里所含的葉酸,，對幫助寶寶預(yù)防紅細(xì)胞性貧血有很好的作用。

卷心菜性平,、味甘,、具有很好的補益作用，還能幫助寶寶增強免疫力,。但是包菜含有比較多的粗纖維,，比較不容易消化，所以消化功能差,、腹瀉的寶寶最好不要吃,。

■ 牛肉

牛肉是一種高能量、高蛋白質(zhì)、低脂肪,、味道鮮美的肉類,，素有“肉中驕子”的美譽。牛肉總包含所有的必需氨基酸,，其比值和人體蛋白質(zhì)中氨基酸的比值幾乎完全一致,，可強壯寶寶骨骼，促進(jìn)寶寶健康成長,。牛肉中還含有能提高嬰幼兒智力的亞油酸和鋅,、鐵等微量元素，可以增強寶寶的抵抗力,。

牛肉性溫,，可以在天氣較寒冷或?qū)殞毣顒恿枯^大時給寶寶吃些牛肉，以補充能量,，較胖的寶寶吃些牛肉也是沒有關(guān)系的,。

■ 雞肉

雞肉的肉纖維細(xì)膩、滋味鮮美,、營養(yǎng)豐富,。與羊肉、豬肉相比,，雞肉蛋白質(zhì)的含量較高,，脂肪含量較低。雞肉蛋白質(zhì)包含全部人體必需氨基酸,，其含量與蛋,、乳中的氨基酸模式相似，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,。

雞肉有溫中益氣,、健脾胃、活血脈,、強筋骨等功效，對營養(yǎng)不良,、畏寒怕冷等有很好的食療作用,。

■ 紅棗

紅棗是寶寶不可多得的“天然維生素丸”。它含有豐富的維生素A,、維生素C等,，其中鮮紅棗中維生素C含量尤其高。

紅棗中還含賴氨酸,、精氨酸等14種氨基酸,，蘋果酸等6種有機酸等，有利于寶寶健康發(fā)育。

紅棗性溫,，能補中益氣,，養(yǎng)血生津，對于因脾胃虛弱而引起的消化不良,、咳嗽和貧血有很好的食療作用,。