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?　　一,、西藍(lán)花

　　除富含維生素,、礦物質(zhì),、葉綠素,、β—胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān),。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽,。

　　二,、魚(yú)肉

　　魚(yú)肉，特別是深海魚(yú),，富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸，有助于保護(hù)腎臟,。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。

　　三,、卷心菜

　　卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E,、胡蘿卜素等,，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì),，有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者,，最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。

　　四,、果汁、蔬菜汁

　　果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效,。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn),。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康,。大家最好選擇鮮榨果汁,，因?yàn)槔锩娴木S生素和纖維素較為新鮮，有益身體的吸收,。

　　五,、紅辣椒

　　紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素，有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾,。因此紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物,。

　　六、雞蛋白

　　保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食,，但是也要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì)，而且比其他來(lái)源蛋白質(zhì)含磷量更低,。