一、卷心菜

卷心菜中含有豐富的維生素C,、維生素E、胡蘿卜素等,，總的維生素含量比番茄多出3倍,。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜,。

二,、魚肉

魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸,，有助于保護(hù)腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源,。

三,、果汁

果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效,。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn),。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑,，有助于改善腎臟健康。而大家最好選擇鮮榨果汁,，因?yàn)槔锩娴木S生素和纖維素較為新鮮,，有益身體的吸收。

四,、紅辣椒

紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾,。因此,，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

五,、雞蛋白

保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食,，但是也要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì)，而且比其他來源蛋白質(zhì)含磷量更低,。

六,、西蘭花

除富含維生素,、礦物質(zhì),、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外,，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素,，從而減小腎臟負(fù)擔(dān),。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。