只要你稍微有點(diǎn)“貧血”癥狀,，就會(huì)有人讓你多吃紅棗紅糖。

比如——

你說你手腳冰涼,？

肯定是貧血了,，喝點(diǎn)紅糖水就好了

你說你姨媽量少又痛經(jīng)？

那就更應(yīng)該喝紅糖水了,，補(bǔ)補(bǔ)血馬上就會(huì)好了

你說你氣色不好,，身體乏力？

多吃幾顆紅棗就好了,，幾顆不夠就吃十幾顆

......

可以說， 繼多喝熱水后,，多吃紅棗紅糖已經(jīng)成為了人們應(yīng)對女性日常小毛病,，使用頻率第二高的方法。

這紅棗紅糖真的能補(bǔ)血,？

呵呵....你可能被騙了好多年~

補(bǔ)血,，實(shí)際上補(bǔ)的是鐵

之所以要補(bǔ)血，當(dāng)然是因?yàn)樨氀瞺

如果你出現(xiàn)頭暈,、記憶力減退,、注意力不集中,、乏力、體力下降甚至是心慌,、氣促等癥狀,，那說明你可能貧血了。

但是，像什么手腳冰涼,，痛經(jīng),，氣色差之類的，其實(shí)可能是因?yàn)樘鞖馓?，生活不?guī)律或者是亂減肥導(dǎo)致的,。

所以，不要把啥不舒服的癥狀都甩鍋給貧血~

問題來了,，為啥會(huì)貧血呢,？

其實(shí)，無非是以下三種情況造成的：

• 紅細(xì)胞生成減少

包括造血干細(xì)胞異常導(dǎo)致的紅細(xì)胞生成障礙,，如再生障礙性貧血,；造血物質(zhì)缺乏引起的貧血，如鐵缺乏引起的缺鐵性貧血,，維生素B12,、葉酸缺乏引起的巨幼細(xì)胞性貧血，等等,。

• 紅細(xì)胞破壞過多

由于紅細(xì)胞破壞過多,，致紅細(xì)胞壽命縮短而出現(xiàn)的貧血,，稱為溶血性貧血，常見的有地中海貧血,。

• 失血

出血使血液直接丟失,，導(dǎo)致貧血，如各種創(chuàng)傷性出血等,。

其中,，絕大多數(shù)的貧血都屬于第一種中的缺鐵性貧血。

這種情況下要補(bǔ)血,，就先得補(bǔ)鐵,，所以說補(bǔ)血實(shí)際上補(bǔ)的是鐵。

別天真了，這些食物真不補(bǔ)血,！

前面咱已經(jīng)說了,，補(bǔ)血的本質(zhì)就是補(bǔ)鐵，所以食物到底能不能補(bǔ)血,，看其鐵元素含量就行了~

那紅棗紅糖含鐵量到底是什么情況呢,？咱一起來看看~

先說說紅棗

從營養(yǎng)成分角度分析，只吃紅棗,，補(bǔ)鐵效果差

• 一是因?yàn)榧t棗含鐵并不多

每 100 克新鮮大棗（以下簡稱鮮棗）可食用部分鐵含量為 1.2 毫克,，干的紅棗（簡稱干棗）為 2.3 毫克，但比起動(dòng)物食材,，鐵含量則低得多,。

而且,，我們每次吃紅棗的量不會(huì)很大。

按平均每天 3~5 顆大棗為例,，進(jìn)食鮮棗（無核）50 克,，或干棗（無核）25 克，攝取的鐵僅僅為 0.6 毫克左右,。

這與一日推薦攝入量——成年人每日需要的鐵,，男為 12 毫克、女為 20 毫克,，相差甚遠(yuǎn),。

• 二是棗類中的鐵更難吸收

我們身體對不同的鐵，吸收率是不相同的：

動(dòng)物性食物中的鐵為血紅素鐵,，吸收率高,，在10%~20%以上；

棗屬于植物性食物,，所含鐵為非血紅素鐵,，吸收率只有3%~5%。而且包括棗在內(nèi)的植物食物中的植酸,、草酸,、磷酸和膳食纖維等，還會(huì)妨礙鐵的吸收,。

實(shí)際上,，植物性食物中鐵含量普遍都不高，吸收率也低。

所以,，光指望吃紅棗來補(bǔ)血,，你每天吃一籮筐恐怕也難以達(dá)到好的效果。

再說說紅糖

紅糖的原料是甘蔗,，跟白糖之類的沒啥大的區(qū)別,，97%的成分都是糖類，其所含的鐵之類微量元素很少,，幾乎可以忽略不計(jì),。

所以，如果你想靠喝紅糖水「補(bǔ)血」是不靠譜的,，最多就是給你補(bǔ)些糖分,。

除此之外,，還有阿膠棗

阿膠棗實(shí)際上就是換了身馬甲的棗子，像超市里那種很便宜的袋裝阿膠棗,，其實(shí)阿膠含量很少,，根本不能補(bǔ)血，糖分不少倒是真,。

真正補(bǔ)血的食物是這5種

缺鐵性貧血,，可以通過對食物及營養(yǎng)搭配的調(diào)整來改善貧血狀態(tài)。

日常飲食中,，做到以下這兩點(diǎn),，可以大大改善貧血癥狀。

1,、多吃富含血紅蛋白鐵的食物

• 補(bǔ)血排行第 5 名：蛋黃

每 100 克雞蛋黃含鐵 7 毫克,，盡管其鐵吸收率只有 3%,，但雞蛋原料易得，食用保存方便,，而且還富含其它營養(yǎng)素,，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

• 補(bǔ)血排行第 4 名：烏雞

烏雞具有溫中益氣、補(bǔ)益肝腎,、延緩衰老,、強(qiáng)筋健骨等功效,，對于月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后失血多的女性貧血有很好的改善作用,。

• 補(bǔ)血排行第 3 名：瘦肉

無論是豬牛羊肉,，其血紅蛋白鐵不僅含量豐富,，也就是大家口中常說的紅肉。這些紅肉不僅含鐵豐富,，而且還有高達(dá)20%的吸收率,。

• 補(bǔ)血排行第 2 名：動(dòng)物血

動(dòng)物血及其制品中的鐵含量豐富,。每100克豬血中，鐵含量為8.7毫克,；每100克鴨血的鐵含量,，更是高達(dá)30多毫克。

和大家認(rèn)為補(bǔ)血的紅棗一比才知道,，動(dòng)物血制品中的鐵含量確實(shí)豐富,，而且?guī)缀醵际茄t素鐵，極易吸收利用,，對補(bǔ)血有很大幫助,。

• 補(bǔ)血排行第 1 名：動(dòng)物肝臟

動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵,，是最理想的補(bǔ)血食物之一。

可以鹵制,、爆炒,、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配,。年輕人一周吃 2 次即可,，每次 10~30 克，50 歲以上的半個(gè)月吃一次即可,。

2,、少吃阻礙鐵吸收的食物

吃了補(bǔ)鐵食物還不夠，得吸收了才能夠起到真正的補(bǔ)血作用,。

而有些食物會(huì)阻礙鐵的吸收,，所以要少吃。

阻礙鐵吸收的食物：植物性食物（如各種葉菜）,，雞蛋,，茶,，咖啡，高脂食物,，高鈣食物,。

當(dāng)然，有阻礙就有促進(jìn)了,。

研究發(fā)現(xiàn)，維生素C能顯著地促進(jìn)機(jī)體對鐵的吸收,。

因此,，在補(bǔ)血的時(shí)期要多進(jìn)食富含維生素C的食物（主要是新鮮蔬菜和水果）,，如韭菜、芹菜葉,、西紅柿,、柑橘、獼猴桃,、冬棗,、草莓等。