蔬菜中要數(shù)黃瓜最清爽了

　　用黃瓜和雞蛋

　　另外加面粉

　　做成黃瓜雞蛋煎餅

　　簡直清爽鮮美

　　不需要和面和發(fā)酵

　　只需要攪一攪、攤一攤,、切一切

　　就能端上桌啦

　　再搭配一杯熱熱的牛奶或豆?jié){

　　營養(yǎng)早餐完美~

　　【雞蛋黃瓜煎餅】

　　食材準(zhǔn)備

　　主料：

　　黃瓜｜1根

　　雞蛋｜2個

　　面粉｜100克

　　配料：

　　水｜適量

　　鹽｜半勺

　　做法

　　1

　　黃瓜洗干凈,，擦成黃瓜絲。

　　2

　　加入面粉,。

　　3

　　打兩個雞蛋,，加半勺鹽。

　　4

　　用打蛋器攪拌均勻,。

　　5

　　攪拌至無干粉,。

　　6

　　平底鍋倒入適量的植物油燒熱。

　　7

　　倒入面糊,，晃動平底鍋,，讓面糊均勻地鋪滿平底鍋。

　　8

　　翻面,，煎至兩面微黃,。

　　9

　　切成自己喜歡的樣子。黃瓜加雞蛋,，超軟和的煎餅特別地鮮,，快手早餐的不二選擇～

　　12

　　烹飪小技巧

　　1.煎的時候要小火。

　　2.水多一點煎餅會更軟和,，但不能太稀,。