每當(dāng)說起翁源的美食肯定是少不了這幾道的,，回味的感覺總會涌上心頭。轉(zhuǎn)身便已覺得饑腸轆轆,。

?傳統(tǒng)的炒米餅做法:先將大米洗干凈晾干后,，再將大米倒在鍋里，翻炒至金黃炒至金黃色后碾成粉,，把白糖煮成糖膠把糖膠,、油、雞蛋(可以不加)和著炒米粉一起攪絆然后加入本地的花生油用手進(jìn)行搓勻用香蔥,、花生碎,、椰絲、芝麻等做餡,，就可以做米餅了,。

油角!是客家小吃，可是在翁源存在多種做法,。再配合翁源的水質(zhì),，精選純正花生油炸制。那可是特別的香濃,、爽脆它酥脆可口的口感,，讓許多人愛不釋口。

?油罩糍!是翁源縣的特色街頭小吃,。也是翁源人從小吃到大的小吃,，不管什么時候,，在翁源都能看到人們品嘗油罩糍的身影。

“翁源油罩糍”是用生米粉熬漿煎制而成,。有的只是加了蔥花去煎的,，也有的是加一些蘿卜絲、南瓜絲,、竽頭絲或者魚片這些簡單的原材料,，經(jīng)過適當(dāng)?shù)牡挠蜏丶逭ň托纬闪怂赜械南阄丁?/p>

?不少遠(yuǎn)在外地的游子回到家鄉(xiāng)，品嘗心心念念的家鄉(xiāng)美食,。當(dāng)然不能少了翁源百年小吃--周陂米餃了,。相比北方水餃口口肉，它可謂是小清新薄薄的餃子皮,，用上等米漿打成的皮餡多數(shù)是瘦肉,、木耳，爽口怡人

好了!小編就先和大家分享這么多吧!又是新的一年了,，望你們的“家庭”都和“糖環(huán)”一樣，環(huán)環(huán)相扣,，生生不息,。