食物關(guān)乎壓力嗎,？沒錯(cuò)！

根據(jù)研究,，壓力與食物之間存在著關(guān)聯(lián)性,。某些食物，如甜食,，高脂,、高卡路里的食物……能緩和身體對(duì)慢性壓力的反應(yīng)。

只要多吃含有紓壓因子的食物,，經(jīng)過細(xì)嚼慢咽,，佐以舒適環(huán)境氛圍及心情，的確可以讓人感覺舒適快樂,。所以,，學(xué)會(huì)如何聰明挑選食物也是生活必修課喔！

1

香蕉

含有豐富果膠,，能提供人體充沛的能量,，也是一種使人心情愉快的紓壓食物。

香蕉富含的鎂元素能促進(jìn)肌肉放松,，幫助心跳規(guī)律,，因此多吃香蕉能使人產(chǎn)生放松愉悅感；香蕉還能使人產(chǎn)生自信,，因?yàn)橄憬吨泻猩飰A物質(zhì),，能使人精神振奮，提高信心,；香蕉中含有豐富色氨酸與維生素B6,，能幫助大腦制造血清素，使人產(chǎn)生樂觀意識(shí),，讓人忘卻悲觀,。

2

豆類食品

豆類食物中的蛋白質(zhì)成分高達(dá)百分之四十，富含卵磷脂,。蛋白質(zhì)與卵磷脂都是構(gòu)成腦細(xì)胞不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì),。多吃豆類能幫助大腦活力提升，緩解大腦的壓力,。豆類也是豐富礦物質(zhì)的來源，多吃有助于穩(wěn)定情緒,，緩解焦躁心情,。

3

全麥面包

全麥面包被認(rèn)為是一種絕佳的抗憂郁食物,。全麥面包中含有色氨酸，這是一種能幫助調(diào)節(jié)情緒的物質(zhì),，能改善憂郁心情,。全麥面包還有豐富的纖維質(zhì)，能提高人體代謝,。心情陰晴不定時(shí),，不妨試試全麥面包！

4

牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)的紓緩精神良品,，含有豐富鈣質(zhì),，能改善焦慮，并紓緩緊張與煩躁的心情,。牛奶家族的其他成員對(duì)于情緒也有相同的紓緩療效,。吐司、酸奶等食物是鈣質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源,，壓力大時(shí)可多吃這類食物來消除焦慮心情,。

無法入眠時(shí)可喝杯熱牛奶幫助入睡。牛奶中豐富的鈣質(zhì)能紓緩神經(jīng),，使人不再焦躁難眠,。

5

金針菜

美味的金針菜是大腦安神的良藥，含有豐富維生素群,，并有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、鈣、鐵,、維生素B1,，這些營養(yǎng)素都是大腦代謝時(shí)需要的營養(yǎng)物質(zhì)。多吃金針菜能夠增強(qiáng)記憶力,，使人專注力集中,；也能幫助消除神經(jīng)衰弱，是提升好心情及能量的優(yōu)良食物,。

6

高麗菜

高麗菜甜脆多汁,，是幫助紓壓的好蔬菜。高麗菜含有豐富蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)以及多種維生素,。多吃高麗菜不僅能緩解身體的壓力,，也可提升大腦記憶力。高麗菜的水分也很豐沛,，能補(bǔ)大腦的活力,，促進(jìn)大腦的思維能力。

7

核桃

容易在下午時(shí)段發(fā)脾氣的工作狂,，不妨多吃些核桃,。核桃是優(yōu)質(zhì)的紓壓食物,，其中因含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,，攝取核桃能維持大腦神經(jīng)細(xì)胞的完整與健全,，保持大腦的活力。核桃中的維生素及礦物質(zhì)對(duì)平衡心情很有幫助,，使人保持平和,，增強(qiáng)記憶力；核桃中的多種營養(yǎng)素能促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝與再生,，可集中注意力,，改善神經(jīng)衰弱。

8

洋蔥

洋蔥能使人心情放松,。豐富的維生素C能解除心理疲憊感,、紓緩緊張；還具有稀釋血液的能力,，調(diào)節(jié)大腦的血液供應(yīng)量,。經(jīng)常吃洋蔥能使力量更集中，隨時(shí)保持精力,。洋蔥也是豐富鈣質(zhì)的來源,，能鎮(zhèn)定心情。

9

南瓜

色澤美麗的南瓜也是創(chuàng)造好心情的食物,。南瓜含維生素B6與鐵質(zhì),，能使體內(nèi)儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟恰Ｆ咸烟鞘悄X部的燃料,，具有使腦部運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力,，一旦大腦能量充足，心情自然愉快,。南瓜中的鐵質(zhì)能使人活力充沛,，血液循環(huán)良好，使人保持美麗氣色,。

10

含葉酸的食物

所有深綠的蔬菜都能夠使人開心,，因?yàn)樯罹G色蔬菜含有最豐富的葉酸，葉酸是維生素B的一種,。缺乏葉酸時(shí),，會(huì)導(dǎo)致腦部里的色氨酸分泌減少，容易引起憂郁,、心情低落或焦躁,。

壓力特別大的上班族，平常要多注意攝取深綠色的綠葉蔬菜。菠菜中的葉酸成分就很豐富,，多吃能平衡情緒,，防止情緒波動(dòng),，讓心情穩(wěn)定,。

本文摘自《零壓力 慢生活》

青島出版社