大家都知道吃水果可以補充維生素C，沒錯,！新鮮的水果正是維生素C最重要的來源,，但究竟誰是維生素C之王？獼猴桃,？橘子,？還是蘋果？這個問題的答案可真是眾說紛紜?，F(xiàn)在我告訴你,，都不是，可食用部分維生素C含量最高的水果是一種可能很多人都沒聽說過的小漿果——刺梨,。

刺梨

它每100克可食用部分的維生素C含量為2585毫克,。刺梨是云貴高原的特產(chǎn)，北方人很少能吃到鮮果,，不過有時可以吃到刺梨加工的果汁,、干果，或者喝到刺梨酒,。

這時你可能會說,，刺梨太小眾了，論大家常吃的“大路貨”,，維生素C含量最高的肯定是獼猴桃,！你又錯了，在“大路貨”里,，獼猴桃比不過鮮棗,！鮮棗（包括冬棗）每100克可食用部分的維生素C含量為243毫克,，而中華獼猴桃每100克可食用部分的維生素C含量僅為62毫克，就算是新西蘭進口的“奇異果”,，每100克可食用部分的維生素C含量為187毫克,，也比鮮棗少了近60毫克呢。

那這么說,，在水果維生素C含量的比拼中,，獼猴桃只能獲得銅牌了？很遺憾,，還不是,，還有一種我們常聽說，卻不常吃的水果——酸棗,，它每100克可食用部分的維生素C含量比鮮棗還要高,，有900毫克。

最終登上領(lǐng)獎臺的前三名是刺梨,、酸棗和鮮棗,。

（文章摘自中國輕工業(yè)出版社《營養(yǎng)學家教你買對食物吃出健康》張倩、云墨編著）