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生物絮團(tuán)技術(shù)解析

 水產(chǎn)日記 2017-12-27
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鐘老師你好,!準(zhǔn)備主養(yǎng)花鰱,,為了增加水體中生物絮團(tuán),潑灑碳源提高碳氮比,。施發(fā)酵麥麩和黃腐酸鉀哪個(gè)性價(jià)比高?麥麩每噸1800元,,黃腐酸鉀每噸2300元,。補(bǔ)充碳源還有比這兩種物品更經(jīng)濟(jì)的嗎,?
版主回復(fù):2017-12-27 08:28:15
   您好,您是養(yǎng)殖花鰱的吧,,這是土塘吧,,土塘不會(huì)有生物絮團(tuán)技術(shù)的,我們所說的生物絮團(tuán)養(yǎng)殖技術(shù)是指工廠化曝氣池才有的,,道理很簡單,,生物絮團(tuán)就是菌膠團(tuán),是由大量的微生物組成的絮團(tuán),,取一個(gè)量杯測量,,絮團(tuán)沉降下來,占了整個(gè)液體的10%甚至更高,,這么大量的菌膠團(tuán),,沒有曝氣的支持,是不可想象的,;
   換句話說,,生物絮團(tuán)是指在水體中大量繁殖微生物,并形成微生物絮團(tuán)狀,,微生物量非常大,,這不僅需要碳氮比的支持(即需要不斷潑灑碳源和微生物所需要的微量元素營養(yǎng),例如米糠麥麩中就有碳源和微量元素),,更重要的是,,還需要不斷的曝氣,來提供這么大量的微生物對(duì)氧氣的需要,,所以,,土塘是不可能存在這樣的生物絮團(tuán)的;
    現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上都是高密度的養(yǎng)殖,,土塘的養(yǎng)殖密度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了過去的養(yǎng)殖密度,,在高密度養(yǎng)殖模式下,養(yǎng)殖水體對(duì)碳源的需求是不斷增加的,,這是因?yàn)楦呙芏人a(chǎn)養(yǎng)殖的糞便排泄量和殘留餌料量也在不斷增多,,造成水體中總氮的不斷升高,從平衡碳氮比的前提下看,,自然就需要更多的潑灑碳源,,特別是發(fā)酵碳肥是應(yīng)運(yùn)而生;發(fā)酵碳肥比之紅糖,,白糖,,葡萄糖,糖蜜更加有效,,而且是緩釋碳源,,成本還更低,,唯一的問題就是讓養(yǎng)殖戶去發(fā)酵米糠麥麩是一件非常麻煩的事,大多嫌累,,但是天道酬勤,,在養(yǎng)殖業(yè)競爭提升的年代,誰笑到最后,,才是誰笑得最好,;
    各種水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中,對(duì)碳源的需求,,按從小到大的需要,,排序如下:大水面的無增氧機(jī)的池塘對(duì)碳源的需求最小(如動(dòng)輒上千畝的面積),,然后是普通的小水面土塘(如幾百畝幾十畝的土塘),,然后是精養(yǎng)小面積土塘,福建冬棚養(yǎng)殖土塘,,然后是高位池(增氧機(jī)多),,然后是如東小棚,對(duì)碳源需求量最大的就是工廠化水泥池曝氣池,;
    為什么會(huì)有這樣一個(gè)排序呢,,這是由微生物本身的特點(diǎn)來決定的,微生物需要碳營養(yǎng),,需要微量元素營養(yǎng),微生物的繁殖更加需要曝氣充氧,;從上面的排序知道,,自然特大型水面的土塘(幾千畝的),大水面它的水體自我凈化能力極強(qiáng),,土塘本身的底泥中就蓄含了大量的碳營養(yǎng)和微量元素營養(yǎng),,加上這種大水面是沒有增氧機(jī)的,加上這么大水面大多數(shù)養(yǎng)殖密度是最低的,,所以,,這決定了第一不需要潑灑太多的微生物,第二也不需要太多的碳源,,而沒有增氧機(jī)也決定了不可能潑灑太多的微生物產(chǎn)品,;
    而工廠化曝氣池,是需要碳源最多的養(yǎng)殖模式,,這是因?yàn)槠貧獬厥侨芙庋醴浅3渥愕?,這是大量潑灑微生物產(chǎn)品的前提條件,因?yàn)榉彩俏⑸锶肓怂?,都是需要消耗氧氣的(只是不同有菌種需要氧氣的程度不一樣而已),,第二工廠化曝氣池的養(yǎng)殖密度是所有養(yǎng)殖模式中密度最高的,,這也決定了水體中會(huì)存在大量的總氮,所以,,這決定了需要更多的碳源來平衡碳氮比,,據(jù)稱有的工廠化曝氣池養(yǎng)殖中,采用生物絮團(tuán)技術(shù)的,,每天潑灑的碳源如糖蜜,,與所投入的飼料量相等;
    生物絮團(tuán)的好處是比較多的,,例如可以利用生物絮團(tuán)完全吸收同化水體中的氨氮,,亞硝酸鹽,硝酸鹽,,從而實(shí)現(xiàn)無氨氮無亞硝酸鹽的安全養(yǎng)殖,,生物絮團(tuán)本身可以作為對(duì)蝦的餌料來被攝食,從而減少料肉比,,可以實(shí)現(xiàn)超高密度養(yǎng)殖,,提高養(yǎng)殖效益,但生物絮團(tuán)也是需要更高的技術(shù)操作的,,因?yàn)檫@么大量的微生物量,,要想維護(hù)好,不僅需要較高的碳源成本投入,,而且增氧設(shè)備也要跟上,,水體中的微量元素也要跟上補(bǔ)充,一不小心,,造成倒菌(因?yàn)槿狈δ骋环N營養(yǎng)而造成菌類大量死亡)也是很可怕的,,菌類自溶則可造成瞬間氨氮上升,水體惡化等,;

    所以,,綜上所述,您是土塘養(yǎng)殖花鰱,,是無法利用生物絮團(tuán)技術(shù)的,,同時(shí),如上所述,,您的土塘也不需要太多的碳源,,發(fā)酵麥麩只是用于預(yù)防藍(lán)藻就可以了,例如藍(lán)藻到來季節(jié)之前,,定期潑灑一些發(fā)酵麥麩,,可以預(yù)防,一旦有藍(lán)藻了,,也是潑灑發(fā)酵的麥麩液,,即“麥麩(秸稈)發(fā)酵液”或“發(fā)酵米糠液肥”1-3公斤/畝 + 強(qiáng)微生物脫硫劑50克/畝來處理,,一般處理幾次就可以解決了;平時(shí)有氨氮和亞硝酸鹽時(shí),,也才再用這種方法處理一下即可,;
    因?yàn)橥撂恋牡啄嘀斜旧砭透挥刑荚春臀⒘吭兀⒉蝗鄙傥⑸锏臓I養(yǎng),,所以,,用量也是非常少的;
    另外您還有一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn),,黃腐酸鉀它雖然是一種碳源之一,,但釋放的速度也實(shí)在是太慢的,它是地球上死亡的植物,,主要是樹木和雜草,,經(jīng)過上萬年的碳化和自然反應(yīng)而形成的,本身也已形成了結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的大分子,,其中的碳源對(duì)微生物來說,,利用率并不高,即它是緩釋碳源,,也是優(yōu)質(zhì)的碳源之一,,但釋放速度非常緩慢,當(dāng)然,,對(duì)土塘來說,,可以用,其實(shí)它更主要有效成分還是微量元素更好,,在有藍(lán)藻出現(xiàn)的情況下,,指望利用黃腐酸鉀中的碳源實(shí)在是太慢了,不如用米糠麥麩中的碳源為好,;
    從經(jīng)濟(jì)上考慮,米糠麥麩中的可利用碳含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于黃腐酸鉀,,所以,,光是從碳源方面考慮,米糠麥麩的碳源性價(jià)比上比黃腐酸鉀要高得多,,但黃腐酸鉀可提供優(yōu)質(zhì)的微量元素營養(yǎng)和未知營養(yǎng),;
    有沒有比米糠麥麩性價(jià)比更高的碳源呢,也有的,,如果您有廉價(jià)的牧草,,也是可以用的,牧草收購過來如果低于400元/噸,,就比較合算,,切碎青貯發(fā)酵一下,,用于土塘養(yǎng)殖花鰱的話,就比米糠麥麩合算,;

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