羅毅平 副主任醫(yī)師　廣東省婦幼保健院

指導(dǎo)意見：（1）蛋類含硒量多于肉類，每100 克食物中,，豬肉含硒10.6 微克,，雞蛋含硒23.6 微克,，鴨蛋含硒30.7 微克,，鵝蛋含硒33.6 微克，人參含硒15微克,，花生含硒13.7 微克,。（2）一般植物性食物硒含量通常受當(dāng)?shù)厮林形康母叩陀绊憽Ｑa硒可以在日常多吃一些蛋類,、蘑菇,、動物肝臟等食物。需要指出的是,，食品中硒含量高,，并不等于人對其吸收就高。一般而言,，人對菌類有機硒的利用率較高,，可以達到70%-90%，而對魚類及谷物所含的硒利用率較低,，只有70%左右,。（3）因此硒的正確攝取方式是多吃強化補充有機硒的食品，并且不會補充過量極為安全,。（4）另外,，多吃水果，蔬菜等富含維生素A,、C,、E的食品有助于硒的吸收。事實上,，富含硒的食品也富含維生素E,，這兩種營養(yǎng)素有相互的作用。

趙志端 國家二級營養(yǎng)師　

桑葚桂圓的含量是比較高的,，日?？梢赃m當(dāng)?shù)臄z入些雞肉也有豐富的硒可以起到一定的調(diào)節(jié)?；颊咝枰粘淞⑿判?，避免辛辣刺激的食物攝入，保持平和的心態(tài)進行調(diào)節(jié),。

孫一丹 醫(yī)師　

你好,，含硒食物：蛋類含硒量多于肉類，每100克食物中，豬肉含硒10.6微克,，雞蛋含硒23.3微克,，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克,，人參含硒15微克,，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定于當(dāng)?shù)厮林械奈?，例如湖北恩施,、陜西紫陽都是高硒地區(qū)，那里盛產(chǎn)的富硒茶可以用來補硒,。含硒豐富的食物首推芝麻,、麥芽和中藥材黃芪,其次是酵母、蛋類,、啤酒,海產(chǎn)類以大紅蝦,、龍蝦、虎爪魚,、金槍魚等比較好,再次是動物的肝,、腎等肉類。建議：水果和大多數(shù)蔬菜含硒都不多,不過大蒜,、蘑菇的含量卻相當(dāng)多,蘆筍中含硒,。

莊義徐 主治醫(yī)師　

乳腺癌是女性常見的惡性腫瘤，早期表現(xiàn)為質(zhì)地較硬的包塊,，邊界不清楚,，活動差因此建議你需要盡早去醫(yī)院乳腺外科，給予進一步檢查,，需要給予手術(shù)根治治療,，

張磊doc 　

指導(dǎo)意見：（1）植物性食物的硒含量決定于當(dāng)?shù)厮林械奈浚绾倍魇?、陜西紫陽都是高硒地區(qū),，那里盛產(chǎn)的富硒茶可以用來補硒。 （2）含硒豐富的食物首推芝麻,、麥芽和中藥材黃芪,其次是酵母,、蛋類、啤酒,海產(chǎn)類以大紅蝦,、龍蝦,、虎爪魚、金槍魚等比較好,再次是動物的肝,、腎等肉類,而水果和大多數(shù)蔬菜含硒都不多,不過大蒜,、蘑菇的含量卻相當(dāng)多,蘆筍中也含硒,。（3）大蒜是最能富硒的植物,大蒜本身具有重要的生理活性，可有效提高免疫力,，清除體內(nèi)活性自由基,，這與硒的作用一致，有協(xié)同增效作用,。因此,，設(shè)法生產(chǎn)富硒大蒜是最佳選擇。（4）富含硒的水果有番茄,，蘋果和葡萄,。

黃科蓉 醫(yī)師　

指導(dǎo)意見：（1）硒能夠防止人體免疫力低下,，有研究證明一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制劑6個月以后,，他們的免疫力全部恢復(fù)到了年輕人的水平。（2）建議適量吃富含硒的食品,，如芝麻,、菠菜大蒜、蘆筍,、蘑菇,、大蝦、金槍魚,、沙丁魚等,。含硒高的食物有龍蝦、魚及一些甲殼類水產(chǎn)品,。其次是動物的心,、肝、腎等臟器,。蔬菜中如薺菜,、蘆筍、豌豆,、大白菜,、南瓜、洋蔥,、番茄等也含一定量的硒,。普通面粉、糙米,、海藻,、大蒜、蔥頭,、蘆筍,、胡蘿卜等都含有硒,。特別具有富集硒的能力，如小麥芽,、黃芪,、莎草、紫苑,、濱藜及苜蓿,。

王向杰 　

指導(dǎo)意見：（1）每100克豬肉中含有10.6微克的硒元素，所以補硒也可多食用豬肉,。（2）另外,，紫莧菜富含硒元素，能抗輻射,、抗突變,、抗氧化。紫莧菜補硒抗輻射的功效非常不錯,，患者可以多吃點來補硒,，（3）另外動物肝、腎等內(nèi)臟中硒元素含量也較高,，所以補硒也可多食用動物內(nèi)臟,。除此之外，含硒量豐富的食物還有人參,、花生,、芝麻、啤酒,、硒麥芽以及中藥材黃芪等等。（4）可以補硒的水果有葡萄和蘋果,。

gzj827 　

指導(dǎo)意見：（1）硒主要含在海洋食物和動物的肝臟及肉類中,，所以多吃此類食物即可。（2）蔬菜含硒量甚微,，但也要吃,。（3）富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽,、大蒜,、蘆筍、蘑菇及芝麻外,，還包括許多海產(chǎn)品,，如大蝦、金槍魚,、沙丁魚等,。（4）另外,，有一些植物特別具有富集硒的能力，如 黃芪,、莎草,、紫苑、濱藜及苜蓿,。（5）從目前的研究看,，番茄是含有最豐富的硒元素的，可以盡量的多吃點這個,。