記得外面有賣的椰奶小方，很喜歡吃,，其實呢,，在家自己做也是很簡單的，關(guān)鍵是不需要什么亂七八糟的工具,，烤箱什么的通通見鬼去吧,，這個無論是冬天還是夏天都是很好的哦！跟著我做起來吧,！

如果想和外面做的一模一樣,，也不是不可能，就是把淡奶油換成椰奶就好啦,，而且要的不是那種飲料的椰奶,，而是烹飪的椰奶。

我們需要準(zhǔn)備牛奶,，淡奶油,，香草莢，玉米淀粉,，細(xì)砂糖,，還有椰蓉，準(zhǔn)備差不多了,，開始吧,，我們把香草莢對半切開，然后取出它的籽,，將牛奶,，淡奶油，細(xì)砂糖,，玉米淀粉,，還有香草籽全部倒入小鍋里面，充分混合均勻以后,，攪拌到?jīng)]有干粉,，全稱開小火，一邊加熱一邊用蛋抽不停的攪拌,，以免受熱不均勻糊底,，加熱5分鐘左右，奶粉開始凝固,，產(chǎn)生小面疙瘩,，繼續(xù)加熱攪拌，這個要不停的攪拌,，不然會黏糊在鍋上,。

我覺得這樣做的有點像牛奶糖,，但是吃的很有奶油的感覺，還是很好吃的,，我覺得還是很好吃的,，我記得好多次都是在店里吃的然后，這樣有顏值的奶塊是不是很簡單呢,，那就開始好好做吧,。可以用模具或者最好才切塊,，撒上椰蓉裝盤,。

很多小伙伴很好奇我的是怎么做得這么均勻的，其實是有模具的啦,，不用那么勉強自己,，我們將牛奶，淡奶油,，細(xì)砂糖還有什么都倒進去以后就差不多了,，然后全程開小火，一點一點加熱,，等奶糊開始凝固的時候,，就可以倒在模具里面了，然后在玻璃盤上撒上一層椰蓉,，倒入煮好的奶糊,，攤平整，冷卻以后放在冰箱里面冷藏,，差不多三個小時左右,。

然后取出來我們要切成塊，保鮮盒里放著,，然后撒上適量的椰蓉,，蓋上蓋子晃一晃,，不用擔(dān)心碎掉,，也不容易變形的，然后密封保存,，不要超過三天哦,，因為沒有防腐劑什么的，很容易壞掉,。

有很多有創(chuàng)意的小伙伴在里面加了果肉或者紅豆,，做出來的效果也很好，好看還好吃,，這樣可以送人啦,。還有擺盤的時候加上櫻桃,，怎么能這么好吃，當(dāng)時就是這樣覺得,，是不是只有大廚學(xué)過的才可以做成這樣,，后來才發(fā)現(xiàn)也不是的，很簡單,。當(dāng)時和朋友在等車的時候喝著飲料然后吃奶方,，后來就記住了，一直不知道叫什么名字,，然后知道了原來這是奶做的之后很驚訝,，之前很多牛奶啊或者是奶粉都扔掉了，或者聽那些用來清潔的做清潔了,，感覺吃的東西還是改良成吃的比較好,，還不浪費。

我們做好的可以用來招待客人啦,，放在晶瑩剔透的杯子里面應(yīng)該是很好的,，偷偷告訴你，這樣做的是咸味和甜味一起的,，小孩子和大人一定都喜歡,。