【食材】

桃子 3-4個,、煉乳30 g

淡奶油 40g,、純牛奶 100克

【做法】

• 將部分桃子切大塊加入純牛奶，煉乳和淡奶油一起放入料理機(jī)里打碎

• 將部分桃子切成小丁先放入冰棒模具里，然后倒入打碎的桃子果泥

• 放入冰箱冷凍2小時候后插入冰棒棍,。等完全凍住的時候就可以脫模了

 02  朗 姆 酒 菠 蘿 冰 棒 

【食材】

菠蘿 1個,、朗姆酒 15g、細(xì)砂糖 20克    

【做法】

• 將菠蘿切小塊,，放料理機(jī)里將菠蘿塊打成果泥,，加入細(xì)砂糖攪拌至砂糖溶解

• 在加入朗姆酒攪拌均勻，然后倒入冰棒模具里放冰箱冷凍即可

【食材】

蔓越莓果干,、牛奶200ml

蔓越莓果汁50ml ,、糖40g    

【做法】

• 牛奶加糖混合均勻，加入蔓越莓果汁混合

• 模具放入蔓越莓果干,，倒入混合好的液體,，冷凍一晚

 04  芒 果 酸 奶 冰 棒  

【食材】

芒果 600g 、酸奶 600克    

【做法】

• 把酸奶倒入模具約三分之一滿,，放入冰箱冷凍至表面稍微凝固

• 芒果肉倒入料理杯中,，打成泥，模倒入冷凍過的模具中

• 插入冰棒棍,，放入冰箱冷凍至完全凝固

 05  炫 彩 水 果 冰 棒 

【食材】

芒果 300g、草莓 300g,、獼猴桃 300克    

【做法】

• 分別將水果打成泥,，依次在將水果泥倒入模具中

• 輕輕鎮(zhèn)幾下使表面平整，中間插入冰棒棍,，入冷凍至完全凝固即可

 06  百 香 果 酸 奶 冰 棒 

【食材】

牛奶 400ml,、酸奶發(fā)酵菌 1g

百香果 10個、蜂蜜 適量    

【做法】

• 益生菌加入牛奶攪拌均勻,，放入酸奶機(jī)里面制作酸奶

• 做好的酸奶里面,，倒入百香果，加入蜂蜜,，攪拌均勻

• 放入冰淇淋模具里面,，插入冰棒木棍，冷凍凝結(jié)即可

 07  火 龍 果 冰 棒 

【食材】

紅心火龍果1個,、自制酸奶 100g

淡奶油 100g,、細(xì)砂糖 50g、檸檬汁 5g    

【做法】

• 火龍果肉,，砂糖,，酸奶和淡奶油全部放進(jìn)攪拌機(jī)，再擠入少許檸檬汁

• 攪打成細(xì)滑的火龍果泥,，倒入冰棒模具中,插上小木棒

 08  草 莓 椰 奶 冰 棒 

【食材】

草莓 350g,、飲用水 50g

白砂糖 50g、椰奶 250ml、煉奶100g 

【做法】

• 草莓加飲用水和白砂糖用攪拌機(jī)打成泥,，倒入冰棒模具的一半高度

• 椰奶和煉奶調(diào)勻,，倒到九分滿，插入冰棒棍放冰箱冷凍

 09 牛 油 果 抹 茶 冰 棒 

【食材】

牛油果 1個,、酸奶120g,、牛奶 120g

水 30g、抹茶 15g,、蜂蜜 30g,、香草精少許    

【做法】

• 將牛油果、酸奶,、牛奶和水放進(jìn)料理機(jī),，攪打均勻成絲滑狀態(tài)

• 再放入香草精、蜂蜜和抹茶粉攪打均勻,，倒入模具,，放冰箱冷凍起來

 10  冰 咖 啡 可 可 棒 冰 

【食材】

濃縮咖啡3杯、淡椰奶3杯,、巧克力塊1/2 杯

黑可可粉1 茶匙 ,、紅糖1/2 茶匙    

【做法】

• 用手或者用搟面杖把巧克力塊弄碎，撒到模具里面,，只要覆蓋底部就可以了

• 混合濃縮咖啡和紅糖,，待其冷卻，倒入模具

• 倒入淡椰奶,，冷凍一晚

 11  奧 利 奧 奶油 冰 棍 

【食材】

雞蛋黃 4個,、砂糖 100g、淡奶油 485g

奧利奧餅干12塊,、自制煉乳 20g

牛奶325g,、可可粉1g    

【做法】

• 蛋黃中加入白糖、牛奶加熱攪拌至糖融化,，沸騰后關(guān)火,，乘熱加入煉乳攪拌融化后過濾

• 奧利奧餅干去除夾餡搟成小碎塊

• 淡奶油打發(fā)至8成加入冷卻后的蛋糊、可可粉,、餅干碎拌勻,，倒入模具冷卻

 12 芒 果 酸 奶 冰 棍 

【食材】

原味酸奶 200g、芒果 2個,、淡奶油 100克    

【做法】

• 淡奶油用打蛋器打出紋路有些濃稠狀

• 淡奶油,、芒果肉、酸奶一起用料理機(jī)打成泥,，倒入模具中冷凍

• 融化的巧克力擠在上面做裝飾

 13 / 榴 蓮 冰 棍 

【食材】

榴蓮 260g,、牛奶 200g,、淡奶油 150g    

【做法】

• 淡奶油打發(fā)至五成（濃稠的酸奶狀），榴蓮肉,、牛奶料理機(jī)打成泥

• 將榴蓮與淡奶油混合攪拌均勻,，倒入冰棍模中，放入冰箱冷凍6小時以上

 14 花 茶 冰 棍 

【食材】

金絲皇菊 1朵,、枸杞 5粒 

 黑枸杞 12粒 ,、冰糖 適量    

【做法】

• 水燒開，先洗茶（將花茶沖洗一遍,，然后再開始泡茶） 泡好的花茶晾涼,，裝入模具冷凍4小時

 15  莫 吉 托 冰棍  

【食材】

青檸汁 30ml、薄荷葉 適量,、青檸檬 2個

白朗姆酒 60ml,、 適量蘇打水

適量冰塊、糖粉 2茶匙    

【做法】

• 準(zhǔn)備一個杯子,，加入青檸汁放入糖分,，攪拌均勻

• 加入薄荷葉，在杯子中弄碎,，在杯子中放入冰塊,，倒入朗姆酒

• 檸檬切成檸檬角，堆入杯中,，倒入蘇打水荷葉攪拌至杯壁清涼即可飲用

• 或者倒在模具里,，冰箱冷凍至過夜就可以了
  

 16 / 西 瓜 冰 棒 

【食材】

西瓜 幾塊、獼猴桃 半個

酸奶 少許,、細(xì)砂糖 1勺、黑芝麻 少許    

【做法】

• 西瓜打成西瓜果泥,，倒出后,，過濾，加少許糖和黑芝麻拌勻,，倒入模具中,，七分滿

• 冷凍2小時左右至凝固后，再在每個模具中倒少許酸奶,，繼續(xù)冷凍

• 酸奶凝固后,，用料理機(jī)將去皮的獼猴桃打成果泥，過濾后倒入模具冷凍過夜