如今有越來越多人放棄打工,、上班的工作,,拋離復(fù)雜的人際關(guān)系和繁重的工作壓力開始了創(chuàng)業(yè)。特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生,,不太能適應(yīng)職場高壓而選擇走一條自己的路,。他們在選擇方向和途經(jīng)上很容易盲目,項(xiàng)目一般都要高端洋氣的,,創(chuàng)業(yè)途經(jīng)則很容易傾向連鎖加盟,。與其說這種做法是錯(cuò)誤的,不如說它是盲目的,,如今大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣豬肉的已經(jīng)不算新聞了,。 拿我身邊的人來說,整條長街就一家包子鋪,,小區(qū)里想買個(gè)包子都要走十分鐘左右的路,。年輕的“創(chuàng)業(yè)者”們,不是嫌賣包子夏天熱,,就是嫌棄包子店要起很早,,小區(qū)附近想要搞個(gè)包子鋪真是三年都沒等來一個(gè)。 俗話說得好:360行,,行行出狀元,,包子鋪雖然單筆利潤薄,但是多銷啊,!在重慶,,早餐吃的最多的無非就是小面和包子了。包子鋪創(chuàng)業(yè)比起那些花里胡哨不切實(shí)際,,市場需求不明的創(chuàng)業(yè)穩(wěn)妥的多,。 包子鋪屬于餐飲創(chuàng)業(yè),大家都知道做餐飲業(yè)想賺錢一定要東西好吃,,但除了東西好吃,,就跟做包子鋪一樣,沒有做到這兩點(diǎn)真的很難,。 一,、一定要心態(tài)良好吃苦耐勞。中國的餐飲業(yè)可以說是全世界最累人的餐飲業(yè),,起早貪黑,、飲食不規(guī)律、油煙重,,生意不好心里急,,生意好了又忙的焦頭爛額,要么半天沒人,,要么一小時(shí)內(nèi)來他幾十百八號(hào)人,。有的客人還特別討人厭,你不能罵也不好吵,,誰叫餐飲業(yè)也是服務(wù)業(yè)呢,? 二、店址一定要選好,。如果一條街本身就沒有什么直接競爭對手,,一定不要把店開在角落;交通要道十分好,,但不一定拿的到,。拿包子店說,哪一塊兒人吃包子的多,,哪一塊兒早餐店開的少,,就往哪兒開。公交站,、校門口,、寫字樓下、十字路口都是開包子店的好地方,。 |
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