喝酒時有的人覺得臉紅就是要醉了，有的人認(rèn)為喝酒臉色不變甚至是變白的人不容易醉,，那么究竟是白臉酒量真的比紅臉酒量好嗎？其實(shí)不然,，臉色并不是酒量的直接表現(xiàn),。喝酒臉不紅就以為沒事拼命喝這種做法大錯特錯。

不節(jié)制的長期攝入酒精的人,，肝臟的負(fù)荷是很重的,，對身體的傷害很大，很容易形成酒精肝,。其實(shí)喝酒后臉色變化與人體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶有關(guān),。臉色變白的人需要增加肝臟負(fù)擔(dān)來解酒。

建議喝酒的時候多吃點(diǎn)真菌類食物,，其含有大量的曬元素,，可預(yù)防肝癌的發(fā)生；含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，能提高免疫力,、保肝護(hù)肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者及喝酒人士食用,。

其實(shí)養(yǎng)肝的食物有很多,，我們常吃的蘆筍、紅薯,、豆腐,、西紅柿、帶魚等做成的菜肴都可以起到養(yǎng)肝的作用,。

除此之外,，還有香蕉蘋果紅棗之類的水果也能起到護(hù)肝的作用。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,，能保護(hù)肝臟,，增強(qiáng)人體免疫力,。

介紹了這么多護(hù)肝的食物，其實(shí)都沒有嚴(yán)格控制飲酒量效果好,，只有正確的控制飲酒量才不會傷肝,。最后希望大家都能健康的享受美味的酒。