蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。其性味甘酸而平,、無毒,，具有生津止渴、益脾止瀉,、和胃降逆的功效,。

吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低,。所以,，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。

蘋果煮熟了以后再吃,，可以起到很好的降血糖的作用,，同時也可以降血脂，還可以很好地去抑制自由基的作用,，從而可以起到很好的抗氧化的作用,，同時也可以抗炎殺菌，可以很好地抑制血漿膽固醇升高,。

煮熟蘋果的好處

1,、改變原有的風(fēng)味

傳統(tǒng)的蘋果吃法，很長時間以來很難感到疲勞,。試著煮蘋果,，別有味道，讓生活充滿樂趣,。

2,、營養(yǎng)作用發(fā)揮得更好

蘋果加熱以后，膳食纖維果膠軟化,，軟化的膳食纖維和果膠更容易被人體使用,，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

3,、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合臥病在床,、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，它可以減少咀嚼,，減少胃腸道的刺激,，使攝入更順暢。

4,、治腹瀉

蘋果中富含的果膠,，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被身體消化,。果膠能吸附腸道內(nèi)的水分,，使糞便柔軟，易于排出。

5,、降血糖,，降血脂

蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加,。多酚不僅能夠降血糖,、血脂、抑制自由基而抗氧化,、抗炎殺菌,，還能抑制血漿膽固醇升高。

6,、降低膽固醇

蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃,，這增加了營養(yǎng)和膽固醇水平，因?yàn)樘O果中的膳食纖維具有降低膽固醇的作用,。另外,，蘋果可以消除豬肉的獨(dú)特異味。

蘋果食療方法

蘋果金桔飲

/原料 /

蘋果1個(約300克),，金桔15個

胡蘿卜100克,，蜂蜜適量

/做法 /

1、前3味洗凈,，切碎,，榨汁用

2、將果汁入鍋煮沸,，調(diào)入蜂蜜即可

/功效 /

早晚溫服,。具有健脾和胃、理氣化痰的功效

蘋果山藥湯

/原料 /

蘋果500克,，山藥30克

麥芽30克,，芡實(shí)10克

/做法 /

1、蘋果洗凈,，切塊備用

2,、山藥、麥芽,、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋

3,、加適量水，大火煮沸,，小火熬煮1.5小時

/功效 /

早早晚溫服,。具有益脾胃、助消化,、止腹瀉的功效

什么時候吃蘋果最好,？

蘋果酸甜可口,，營養(yǎng)比較的豐富，很多的人喜歡吃蘋果,，隨著生活節(jié)奏的加快,，一般人都習(xí)慣晚上吃蘋果，但是聽說早上吃蘋果最好,，究竟蘋果什么時候吃最好呢?

專家提醒,，蘋果早上吃最好，中午其次,，晚上吃蘋果,，其營養(yǎng)價值最低。

蘋果什么時間吃最好?上去是金,，中午是銀,、下午是銅,。

早上吃蘋果最好,，因蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處饑餓狀態(tài)下,，蘋果可補(bǔ)充糖類,，上午是人脾胃最旺盛的時候，吃蘋果很容易被身體吸收,，所以早晨吃蘋果營養(yǎng)價值更高,，蘋果空腹吃還可以助消化，具有提神效果比咖啡更有效,。

早上吃的食物能吸收50%,，而晚上吸收只有10%。

希望對你們有用哦,，你們最喜歡蘋果的哪種吃法,？

（以上圖片均來源網(wǎng)絡(luò)）