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你心里在想什么,，你便長成什么樣子，氣質(zhì)也是由內(nèi)而外的形成,，與年齡無關(guān),。 都說喝茶的人,，最有氣質(zhì)，長相也年輕,。在同齡人中顯小,，卻又氣質(zhì)成熟。 為何要飲茶呢,？ 為何經(jīng)常飲茶的人更顯年輕呢,？
衰老,，英文翻譯成Aging,，是一種自然現(xiàn)象。衰老的名詞解釋是機(jī)體分子,、細(xì)胞,、器官功能乃至整個(gè)功能衰退的綜合復(fù)雜的生理、病理變化過程是老年期變化的簡稱,。 衰老是任何生命過程的必然規(guī)律,，不能抗拒，哪怕是想著長生不老的皇帝,，都無法一直年輕,。 衰老固然可怕，無法抗拒,，但是能夠延緩,。在目前不下300種解釋衰老機(jī)制的理論或?qū)W說中，自由基學(xué)說,，是最受重視,。 
自由基在人體代謝過程中產(chǎn)生,，它是維持生命所必須的,。正常情況下，體內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除處于平衡狀態(tài),，是無害的,。
因此,，自由基清除劑的研究對人體健康的意義便顯得更為重大,。有效清除多余自由基就可以延緩衰老、保住年輕,。
降低自由基危害的途徑有兩條：一是利用內(nèi)源性自由基清除系統(tǒng)清除體內(nèi)多余自由基,；二是發(fā)掘外源性抗氧化劑——自由基清除劑,，阻斷自由基對人體的入侵。而天然無毒的抗氧化物質(zhì)（抗氧化劑）是最好的清除自由基的物質(zhì),。 抗氧化物質(zhì)（抗氧化劑）是一類能夠清除氧自由基,，抑制或消除以及減緩氧化反應(yīng)的物質(zhì)。茶葉中的茶多酚就是抗氧化物質(zhì)的一種,，而且它還兼具了天然和無毒的特征,。 日常生活中茶友們常服用一些有抗氧化作用的保健品，比如維生素C和維生素E,。事實(shí)上很多食品都有抗氧化的作用,，包括我們熟識的洋蔥、花椰菜,、紫甘藍(lán)等,，但這些食物的抗氧化作用跟綠茶、紅茶比起來真的弱爆了,。 早在20世紀(jì)60年代,，日本科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了茶葉內(nèi)含有大量的具有強(qiáng)抗氧化活性的物質(zhì)——茶多酚。
茶多酚是一類組成復(fù)雜、分子量不同,、極性與結(jié)構(gòu)差異很大的多酚類衍生物的混合體,，其具有很強(qiáng)的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT,、BHA的4-6倍,，VE的6-7倍，VC的5-10倍,，且用量少,。無論在人體生理保健還是工業(yè)生產(chǎn)保鮮,，茶多酚都是很優(yōu)的選擇。 究其原因主要是這些多酚類物質(zhì)具有較強(qiáng)的供氫能力,，在遇到自由基時(shí)能迅速發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，有效清除自由基,。整個(gè)過程可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質(zhì)過氧化作用,，從而具有抗衰老效應(yīng)。 國外學(xué)者做了大量科學(xué)試驗(yàn),，結(jié)果證實(shí)茶葉中的茶多酚在減緩皮膚皺紋形成,、改善心腦血管狀況等方面有著顯著性優(yōu)異表現(xiàn)。毫無疑問的成為一種理想的天然抗氧化劑,，在身體內(nèi)擔(dān)負(fù)著抗氧化,、清除自由基的重任。
每日飲茶2~3杯,，讓體內(nèi)維持在足夠的茶多酚含量水平，你可能并不覺察體內(nèi)的抗氧化,、清除自由基的進(jìn)程,，但是保持每日飲茶的習(xí)慣會讓你不知不覺延緩衰老。
合理的膳食,，攝入適量的抗氧化物質(zhì)，比如各種新鮮的水果蔬菜,，來維持體內(nèi)的氧化和抗氧化反應(yīng)平衡很重要,。 適量的運(yùn)動(dòng)，通過運(yùn)動(dòng)加速血液循環(huán),，促進(jìn)新陳代謝,，使人體處于積極向上的狀態(tài)，時(shí)刻精神飽滿,，對保持年輕狀態(tài)非常有效,。
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