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一種抗氧化、延緩衰老的組合物的制作方法 【專利摘要】本發(fā)明涉及一種具有抗氧化,、延緩衰老作用的組合物,，該組合物由以下成分組成：番茄紅素5-25份、茶多酚50-200份,、維生素C 20-200份,、維生素E 5-50份、鋅5-20份,、硒0.015-0.1份,，本發(fā)明還涉及該組合物的制劑、制劑的制備方法,、及該組合物的用途,。本發(fā)明涉及的組合物食用安全，功效顯著,，可制成具有抗氧化,、延緩衰老功效的藥品或保健食品。 【專利說明】一種抗氧化,、延緩衰老的組合物 【技術(shù)領(lǐng)域】 [0001] 本發(fā)明涉及保健藥品,、食品領(lǐng)域，具體的涉及一種具有抗氧化,、延緩衰老作用的組 合物,。 【背景技術(shù)】 [0002] 研究證實(shí)，至少有70種以上的疾病與自由基有關(guān),。這些疾病包括心血管,、胃腸道 消化系統(tǒng)、癌癥,、糖尿病,、白內(nèi)障、老化等,，幾乎所有的慢性疾病都與人體內(nèi)累積過多的自由 基有密切的聯(lián)系,；而自由基的醫(yī)學(xué)理論也指出：人體內(nèi)細(xì)胞如長期遭受到有害的自由基攻 擊時，細(xì)胞的正常運(yùn)作會受到影響，細(xì)胞損壞積少成多到無法修復(fù)的程度,，便會出現(xiàn)明顯老 化及疾病產(chǎn)生而導(dǎo)致死亡,。可以說,，自由基是'萬病之源',。人體的抗氧化系統(tǒng)是一個可與 免疫系統(tǒng)相比擬的、具有完善和復(fù)雜的功能的系統(tǒng),，機(jī)體抗氧化的能力越強(qiáng),，就越健康，生 命也越長,。 [0003] 我國進(jìn)入老齡化社會以來，呈現(xiàn)出老年人口基數(shù)大,、增速快,、高齡化的態(tài)勢。隨著 人類社會步入老年化,，抗氧化保健產(chǎn)品在保健產(chǎn)業(yè)中的比重將不斷加大,，這是由于，一定年 齡以后,，體內(nèi)自然產(chǎn)生的抗氧化物質(zhì)的數(shù)量就會逐年減少,，這時就會出現(xiàn)明顯的衰老和非 健康狀態(tài)。而中老年人體內(nèi)產(chǎn)生的抗氧化物質(zhì)更是明顯不足,，需要補(bǔ)充,。 [0004] 日本市場上高度重視具有抗氧化機(jī)能的產(chǎn)品，大約有60%的產(chǎn)品宣稱具有抗氧化 功能,。由于目前的研究普遍認(rèn)為,，人體老化導(dǎo)致癌癥、心腦血管疾病,、糖尿病、老年癡呆等病 證主要是由于自由基清除機(jī)制不健全造成的,，因此，如果食物中含有豐富的抗氧化物質(zhì),，就 具有延年益壽的作用，目前不但是日本,，世界各主要發(fā)達(dá)國家的科研機(jī)構(gòu)均非常重視抗氧 化劑的分離提取,、結(jié)構(gòu)鑒定,、抗氧化篩選模型和抗氧化劑的藥理、毒理學(xué)等的研究,。日本科 學(xué)技術(shù)廳主持的大型研究項目'食品抗氧化機(jī)能評價和定量方法系統(tǒng)開發(fā)',，即研究天然類 胡蘿卜素、銀杏提取物,、葡萄籽提取物的有效成分分離鑒定與定量分析，也研究日常攝取后 對循環(huán)系統(tǒng)的抗氧化機(jī)能的影響與預(yù)防老化的關(guān)系,，還涉及到抗氧化機(jī)能與大腦機(jī)能的相 互作用等,。 [0005] CN1736383A公開了一種含有番茄紅素、大豆異黃酮,、維生素E,、抗氧化劑、囊化穩(wěn) 定劑和余量稀釋劑的復(fù)方番茄紅素制劑,，該制劑具有改善體內(nèi)雌激素水平和清除體內(nèi)過多 自由基的功效。 [0006] CN101568322A公開了一種包含（-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG)和番茄紅 素的組合物,，用于防止皮膚由于日光造成的老化(光老化),。 [0007] CN101756232A公開了一種由茶多酚、番茄紅素,、玉石,、龍眼肉、桃仁組成的抗氧化 功能的藥用食用中藥,。 [0008] CN101810339A公開了一種由沙棘油,、番茄紅素、茶多酚組成的抗氧化使用軟膠囊,。 [0009] CN102824371A公開了一種由蜂膠,、番茄紅素、維生素E,、營養(yǎng)硒組成的組合物及其 增強(qiáng)免疫力的功效,。 【發(fā)明內(nèi)容】 [0010] 衰老是一個復(fù)雜的生理過程，自由基損傷是最重要的衰老學(xué)說之一,。機(jī)體內(nèi)有一 整套自由基清除系統(tǒng),，包括酶促系統(tǒng)（3〇〇、〇4!\6511^^等)和非酶促系統(tǒng)（￥(：,、￥￡,、56、0-胡 蘿卜素等抗氧化劑)。酶的防御作用僅限于細(xì)胞內(nèi),，而抗氧化劑有些作用于細(xì)胞膜,，有些則 是在細(xì)胞外就可起到防御作用。針對此特點(diǎn),，一是選擇葡萄糖酸鋅,、富硒酵母等增加酶活 性，利用內(nèi)源性自由基清除系統(tǒng)清除體內(nèi)多余自由基,；二是發(fā)掘外源性抗氧化劑--自由 基清除劑(番茄紅素,、茶多酚、維生素C,、維生素E等),，阻斷自由基對人體的入侵。本發(fā)明的 發(fā)明人選擇通過不同作用機(jī)理的原料以協(xié)同作用或作用疊加起到抗氧化的作用,。每一種原 料都有其各自的特點(diǎn)和作用機(jī)理,，通過合理配伍起到良好的效果。 [0011] 本發(fā)明提供一種具有抗氧化,、延緩衰老作用的組合物,，該組合物由以下成分組 成： 番茄紅素 5-25份 茶多酚 50-200份 維生素C 20-200份 維生素E 5-50份 鋅 5-20份 硒 0? 015 -0? 1 份； 優(yōu)選的,，該組合物由以下成分組成： 番茄紅素 8-20份 茶多酚 80-160份 維生素C 25-100份 維生素E 8-20份 鋅 7-15份 硒 0? 02 -0? 08 份,； 進(jìn)一步優(yōu)選的，該組合物由以下成分組成： 番茄紅素 10份 茶多酚 100份 維生素C 30份 維生素E 10份 鋅 1〇份 硒 0. 06份,。 [0012] 本發(fā)明所述的番茄紅素以番茄紅素油樹脂的形式加入,、茶多酚以綠茶提取物(含 有90%茶多酚）的形式加入、維生素C以維生素C棕櫚酸酯的形式加入,、維生素E以天然維 生素E的形式加入,、鋅以葡萄糖酸鋅的形式加入、硒以富硒酵母的形式加入,，其他含有以上 成分的原料亦可應(yīng)用于本發(fā)明中,。 [0013] 本發(fā)明的發(fā)明人在研究過程中嘗試了大量的處方配比，檢測不同配方的穩(wěn)定性和 抗氧化能力,，最終確定番茄紅素為10份,、茶多酚為100份、維生素C為30份,、維生素E為10 份,、鋅為10份、硒為〇. 06份的組合物為優(yōu)選組合物,。 [0014] 本發(fā)明還提供上述的組合物在制備抗氧化,、延緩衰老的藥品或保健食品中的用 途,。 [0015] 本發(fā)明的發(fā)明人利用番茄紅素直接清除自由基、通過增強(qiáng)抗氧化酶的活性提高機(jī) 體抗氧化能力,；利用茶多酚富含酚羥基,、可提供活潑氫使自由基滅活、因而具有清除自由 基的作用,，可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質(zhì)過氧化作用,，具有抗衰老效應(yīng)；同時利用茶 多酚與維生素C,、E的增效效應(yīng)達(dá)到清除自由基,、抗氧化延緩衰老的目的。同時,，本發(fā)明的發(fā) 明人在組合物中加入鋅,、硒，這兩種微量元素參與多種酶促反應(yīng),、穩(wěn)定生物膜、具有清除自 由基的功效,，并且鋅與抗氧化劑螯合可使得抗氧化作用增強(qiáng),，使得本發(fā)明所述組合物具有 抗氧化增效作用。 [0016] 本發(fā)明提供一種具有抗氧化,、延緩衰老的保健功能的制劑,，由上述組合物和藥學(xué) 及食品工業(yè)上可用的輔料組成。 [0017] 本發(fā)明所述的具有抗氧化,、延緩衰老的保健功能的制劑,，其輔料為植物油和蜂蠟； 優(yōu)選大豆油和蜂蠟,。 [0018] 本發(fā)明所述的具有抗氧化,、延緩衰老的保健功能的制劑為口服制劑；優(yōu)選膠囊劑,； 進(jìn)一步優(yōu)選軟膠囊,。 [0019] 本發(fā)明還提供一種具有抗氧化、延緩衰老的保健功能的軟膠囊,，其內(nèi)容物由以下 成分組成： 番茄紅素 5-25份 茶多酚 50-200份 維生素C 20-200份 維生素E 5-50份 鋅 5-20份 硒 0? 015 -0? 1 份 植物油 300-600份 蜂蠟 15-35份,； 優(yōu)選的，該軟膠囊內(nèi)容物由以下成分組成： 番茄紅素 8-20份 茶多酚 80-160份 維生素C 25-100份 維生素E 8-20份 鋅 7-15份 硒 0.02 -0.08 份 植物油 400-500份 蜂蠟 20-30份,； 進(jìn)一步優(yōu)選的,，該軟膠囊內(nèi)容物由以下成分組成： 番茄紅素 10份 茶多酚 100份 維生素C 30份 維生素E 10份 鋅 1〇份 硒 0. 06份 大豆油 450份 蜂蠟 26份。 [0020] 該軟膠囊膠皮由以下成分組成： 明膠 100份 甘油 40份 二氧化鈦 〇. 3份 胭脂紅 0. 1份 純化水 100份,。 [0021] 在一個實(shí)施例中,，本發(fā)明提供的軟膠囊由以下成分組成： 【權(quán)利要求】 1. 一種具有抗氧化,、延緩衰老作用的組合物，其特征在于該組合物由以下成分組成： 番茄紅素 5-25份 茶多酚 50-200份 維生素C 20-200份 維生素E 5-50份 鋅 5-20份 硒 0? 015 -0? 1 份,； 優(yōu)選的,，該組合物由以下成分組成： 番茄紅素 8-20份 茶多酚 80-160份 維生素C 25-100份 維生素E 8-20份 鋅 7-15份 硒 0? 02 -0? 08 份； 進(jìn)一步優(yōu)選的,，該組合物由以下成分組成： 番茄紅素 10份 茶多酚 100份 維生素C 30份 維生素E 10份 鋅 1〇份 硒 0. 06份,。 2. 如權(quán)利要求1所述的組合物在制備抗氧化、延緩衰老的藥品或保健食品中的用途,。 3. -種具有抗氧化,、延緩衰老的保健功能的制劑，其特征在于由權(quán)利要求1任一項所 述的組合物和藥學(xué)及食品工業(yè)上可用的輔料組成,。 4. 如權(quán)利要求3所述的具有抗氧化,、延緩衰老的保健功能的制劑，其特征在于所述制 劑的輔料為植物油和蜂蠟,；優(yōu)選大豆油和蜂蠟,。 5. 如權(quán)利要求4所述的具有抗氧化、延緩衰老的保健功能的制劑,，其特征在于所述制 劑為口服制劑,；優(yōu)選膠囊劑；進(jìn)一步優(yōu)選軟膠囊,。 6. -種具有抗氧化,、延緩衰老的保健功能的軟膠囊，其特征在于,，其內(nèi)容物由以下成分 組成： 番茄紅素 5-25份 茶多酚 50-200份 維生素C 20-200份 維生素E 5-50份 鋅 5-20份 硒 0? 015 -0? 1 份 植物油 300-600份 蜂蠟 15-35份,； 優(yōu)選的，該軟膠囊內(nèi)容物由以下成分組成： 番茄紅素 8-20份 茶多酚 80-160份 維生素C 25-100份 維生素E 8-20份 鋅 7-15份 硒 0.02 -0.08 份 植物油 400-500份 蜂蠟 20-30份,； 進(jìn)一步優(yōu)選的,，該軟膠囊內(nèi)容物由以下成分組成： 番茄紅素 10份 茶多酚 100份 維生素C 30份 維生素E 10份 鋅 1〇份 硒 0. 06份 大豆油 450份 蜂蠟 26份。 7. -種制備如權(quán)利要求6所述的具有抗氧化,、延緩衰老的保健功能的軟膠囊的方法,， 其特征在于，其包括以下步驟： ① 稱取配方量植物油,，加入配方量蜂蠟,，80°C左右加熱至全部溶解； ② 放置降溫到30°C左右,，持續(xù)攪拌依次加入配方量硒,、鋅、維生素C,、茶多酚,、維生素E,、 番茄紅素； ③ 攪拌均勻后置膠體磨中研磨且打循環(huán)至均勻并全部通過100目篩,； ④ 檢驗合格后進(jìn)行壓丸,，膠丸經(jīng)過定型、洗丸,、晾干,、烘干、挑揀等工序制得軟膠囊,； 優(yōu)選地,，制備方法包括以下步驟： ① 稱取配方量大豆油，加入配方量蜂蠟,，80°C加熱至全部溶解,； ② 放置降溫到30°C，持續(xù)攪拌依次加入配方量富硒酵母,、葡萄糖酸鋅,、維生素C棕櫚酸 酯、綠茶提取物,、天然維生素E,、番茄紅素油樹脂； ③ 攪拌均勻后置膠體磨中研磨且打循環(huán)至均勻并全部通過100目篩,； ④ 檢驗合格后進(jìn)行壓丸,，膠丸經(jīng)過定型,、洗丸,、晾干、烘干,、挑揀制得軟膠囊,。 【文檔編號】A61K31/01GK104415053SQ201310370558 【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月23日 【發(fā)明者】張瑞國, 張璇, 王彩霞, 薛敬, 謝贊, 吳慧星, 蘭新喬, 楊啟 申請人:石藥集團(tuán)中奇制藥技術(shù)（石家莊）有限公司 |
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