近幾年來，社會依托互聯(lián)網蓬勃發(fā)展,，人們也變得越來越懶,，就連吃個飯都得叫個外賣。據(jù)有關報告顯示,，過去一年,，中國在線訂餐用戶規(guī)模為2.56億人，同比增長22.5%,。數(shù)目是不是很嚇人,？別不信，新一代年輕人都熱衷于點外賣,，不費事,，與此同時，一些團購第三方平臺分了整個大的蛋糕,。

雖然,，外賣行業(yè)看上去欣欣向榮，但不少餐飲商家卻感覺生意越來越難做，雖然這些團購平臺帶來了訂單,，也響應的分走了利潤：排名優(yōu)先的付費推廣,，提升了推廣門檻；平臺服務費也響應的提高了很多,，每單價格抽成5%-18%不等,，給商家增加了更多負擔。

看平臺上滿20減18的優(yōu)惠看似誘人,，但店里的商品單價基本都在30＋或低于5元，總結起來正常吃一頓飯也要20多元,，一點都不實惠,。

小程序異軍突起，拉開了搶占外賣平臺的帷幕,，助力餐飲進入春天,。

現(xiàn)在除了這些大的外賣平臺,，消費者開始選擇用微信小程序訂餐,，只要在小程序里一搜，方圓五公里附近的餐廳可供選擇,，另外,，部分門店還可以直接在小程序上下單配送,。簡直不要太方便。

小程序對餐飲的加持還有以下幾個方面：

1,、免費推廣

充分利用小程序的天然流量——“附近的小程序”來覆蓋門店周邊五公里內的顧客，在小程序中展示出門店的信息,、環(huán)境,，成功截獲第一就餐人群。

2,、快速訂餐

小程序上可顯示簡潔的門店名片,，名片展示著餐廳地址導航,、預約就餐,、菜品展示、聯(lián)系電話等功能,，用戶一鍵即可分享,。

3、便捷點餐

顧客到店后,，可直接掃描餐桌上的二維碼進行點餐,，無需服務員單獨服務，不僅不會引起顧客對服務不及時的抱怨，還能夠極大的節(jié)省了人力成本,。

4,、優(yōu)化管理

所有的點餐訂單或預約訂單，都可以通過系統(tǒng)后臺進行管理,，方便快捷,，提升效率。

5,、開辟線上營銷渠道

通過精美圖文宣傳,、免費試吃、抽獎等活動,，吸引顧客就餐并進行社交分享,，從而為門店帶來更多的社交流量。

小程序在助力餐飲行業(yè)運營方向也起決定性作用,。

餐前：顧客沒到店 小程序已先行一步

大多數(shù)的餐飲老板都認為，顧客進入餐廳后服務才算開始,，顧客離店時服務自然也就終止,，餐廳只要面對面服務好顧客就行了，所以餐飲老板們尤其關注選址,、裝修,、燈光、出品,、菜單這些店內可感知的因素,。其實，這些都是顧客進入餐廳后的經營場景了,，而餐前小程序就已經開始搶占商機了,。

微信附近的小程序和朋友圈廣告能夠促進用戶餐前的到店轉化，用戶打開附近的小程序既能看到餐廳信息,；朋友圈本地推廣能夠精準輻射餐廳周邊人群,，能夠吸引精準顧客到店。

就餐：用好會員系統(tǒng)盤活線下流量

小程序能夠促使消費顧客轉化為會員,微信小程序提供自助點餐,、在線買單功能，顧客通過小程序可以自助點餐,，提升就餐體驗的同時,，還能節(jié)約時間，提高餐廳翻臺率,。而在餐后買單環(huán)節(jié),，系統(tǒng)能夠自動判斷顧客是否是會員,，如果還不是會員，則觸發(fā)消費即會員能力,，吸引非會員轉化為會員,；如果已是會員，則自動觸發(fā)消費有禮,，發(fā)放相應會員權益到用戶的賬戶中,，鼓勵會員再次消費。

餐飲老板一定要緊抓線上流量,，沉淀自己的會員池,。

餐后：“小程序+公眾號 ”喚醒沉睡客戶

顧客餐后離店,，服務并未終止,，餐后的關系營銷才剛剛開始。餐廳最怕的就是好不容易吸引了很多新會員,，但是他們卻在領了會員卡之后再沒來消費過,，或者來了一兩次就不來了，反而成為了沉睡會員,。小程序+公眾號的不定期優(yōu)惠活動精美圖文推送能夠有效幫助餐廳喚醒沉睡客戶,。