【自制雞米花】1、雞胸肉切成均勻肉丁,，加鹽,、胡椒粉、蛋清,，腌制15分鐘左右,；2、腌好的雞肉丁倒進裝淀粉的碗里,，沾一層淀粉,，再倒進裝雞蛋液的碗里，沾一層雞蛋液,，最后倒進裝面包糠的碗里,，沾一層面包糠；3,、油燒至六成熟,，下入雞肉丁，炸至表面金黃即可,。

【鐵板日本豆腐】1.將玉子豆腐切塊,，兩面裹上淀粉，下油鍋炸2.油鍋加入切好的青椒,，翻炒熟后加入豆腐3.加入番茄醬,、糖、水,，鹽調(diào)味 ,，最后加入淀粉水勾芡4.將鐵板噴上油，中小火加熱,，將雞蛋放入,，攤平5.大概1、2min雞蛋快熟的時候?qū)⒆龊玫挠褡佣垢谷爰纯沙鲥仭?/p>

【椒香榨菜炒肉絲】1.瘦肉洗凈切絲加入鹽、糖,、雞精,、生粉用手抓勻后加入一勺玉米油攪拌均勻，腌制15分鐘,；2.青紅椒去籽切絲,，鍋燒熱后倒入少許油放入肉絲用筷子劃散至熟；3.鍋洗凈倒入油燒熱后加入蔥花蒜末煸香加入青紅椒炒軟后加入榨菜煸炒1分鐘后加入肉絲炒勻調(diào)入食鹽,。

?【牛肉末酸豇豆】酸豇豆和泡辣椒分別多洗幾次,，去除多余的鹽分，分別切成碎末,；蔥姜也切成碎末,；鍋內(nèi)倒入油，燒熱,，放入蔥姜碎和泡辣椒末,，爆出香味；下牛肉末翻炒,；牛肉末變色后,，不斷翻炒，直到炒干湯汁,；放入酸豇豆末,，翻炒均勻；依次加入少許生抽,、白糖,，調(diào)味后，翻炒均勻,。

【奶香烤玉米棒】1.將重奶油和黃油放入電飯煲中2.將切好的玉米放入,，開始用煮飯模式來煮玉米，中間可以翻身,，煮20-30min,，等電飯煲自動跳好3.玉米棒擺到烤盤上，放到最上層,，425℉烤15分鐘。