芝麻檸檬雞

芝潤(rùn)齋 2017-12-07

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小兩口的土菜館這么旺,，顧客排隊(duì)40分鐘也愿意等，這么銷魂的土菜

=食材=

雞胸脯肉300克,、檸檬1個(gè),、料酒1茶匙

生抽1茶匙、白芝麻1茶匙

淀粉適量,、白糖1茶匙,、食鹽1茶匙

黑胡椒適量、花生油15克

=步驟=

1,、雞胸肉切片,，加入料酒、生抽和生粉抓勻,，腌制片刻,，將半個(gè)檸檬切成片，另半個(gè)擠出檸檬汁待用

2,、鍋中放適量油,，放入雞胸肉稍加煎制作后盛出

3,、另起一鍋，放入淀粉,、清水,、鹽、糖,、黑胡椒粉和白芝麻,，并擠入半個(gè)檸檬汁一起煮至黏稠，澆在煎好的雞片上,，擺上檸檬片裝飾即可

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來(lái)自：芝潤(rùn)齋 > 《生活》

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