中國人熟知的土地公公也叫福德正神，其傳說有兩個版本,，一是周朝時期,，有一位家仆名叫張福德，他的主人離家做官,，家中的女兒思念父親,，張福德便陪著家里的女兒去尋找主人，不料他們在途中遇到了暴風(fēng)雪,，張福德為了保護主人的女兒犧牲了,，后來他的主人感念他的忠誠便建造了寺廟來祭奠他。周武王時期,，為張福德追加封號“后土”,，后世認為張福德能夠保佑百姓,，造福四方,，于是稱其為“福德正神”,。

還有一個版本認為張福德是清廉正直的稅官,，愛護百姓,，常行善事，享年102歲,，傳說張福德死后三天容貌沒有變化,，一戶貧苦人家用石頭圍成石屋祭祀，不久后這家人突然富貴了,，百姓認為這是神仙顯靈了,，于是一起出錢為張福德塑金身，稱其為“福德正神”,，人人膜拜,。

中國民間還有一個專門祭拜土地公的節(jié)日,，名叫尾牙節(jié),。尾牙節(jié)在東南沿海一帶比較有名，尤其是閩南地區(qū),。每年的初一,、十五或者初二、十六可以祭拜土地公,，即“做牙”,。第一天的祭拜稱為“頭牙”，最后一天的祭拜稱為“尾牙”,。

牙在古代的本義是指軍隊帳前的大旗,，古代軍隊行軍打仗之前都要先祭拜軍旗，祈求此行能夠旗開得勝,，平安歸來,，這也被稱為“禡(mà)牙”。后來這個習(xí)俗在商號中流行起來,，每次過完新年在開市之前都要舉行祭典,，不過他們祭拜的對象是土地公，期盼新的一年他們能夠生意興隆,，財源廣進,。

在閩南一般不過臘八節(jié)而比較重視尾牙節(jié),，他們還會做尾牙宴,。在尾牙節(jié)這一天，他們要燒土地公金來祭拜土地公,，然后在門前擺上長凳,，在長凳上放上五味碗,，燒經(jīng)衣、銀紙以示自己對房屋地基的尊崇,。

尾牙宴的主要的食物是潤餅和刈包,。潤餅是用潤餅皮包著豆芽菜、筍絲,、豆干,、蒜頭、蛋燥,、虎苔,、花生粉、香茄醬等多種食料制作而成,。刈包是一種特色食品,，里面包有三層肉、咸菜,、筍干,、香菜、花生粉等食物,。全家人享用尾牙宴的過程叫做“食尾牙”,。

時至今日,，尾牙節(jié)最著名的習(xí)俗還是各個公司每年的尾牙宴會和聯(lián)誼活動,。除了尾牙宴，現(xiàn)在還有尾牙燒烤,、尾牙晚會,、尾牙舞會等，這些活動一來是感謝過去的一年里員工的辛勤工作,，二來可以增進員工的感情,，活躍氛圍。

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