冬蟲夏草是我國名貴的滋補品,,現(xiàn)在很多有經(jīng)濟條件的朋友都會購買一些冬蟲夏草來食用。冬蟲夏草因為功效多樣,,具有非常好的養(yǎng)生保健的價值,,所以冬蟲夏草的價格并不便宜,一些消費者在購買冬蟲夏草的時候經(jīng)常會看見什么蛹蟲草,,初次認識冬蟲夏草的朋友對蛹蟲草感到疑惑,,這到底是什么,和冬蟲夏草有一樣的功效嗎,?一些商家也經(jīng)常把蛹蟲草的功效說的跟冬蟲夏草一樣,,那果真是如此嗎,?
一、產(chǎn)地不同,。 蛹蟲草一般產(chǎn)于吉林,、河北、陜西等省,。而被視為傳統(tǒng)的珍貴滋補品的冬蟲夏草只指生長在青藏高原及其邊緣的地區(qū)的冬蟲夏草,。兩者在產(chǎn)地上的區(qū)別,注定了其功效的區(qū)別是非常大的,,這是因為生長環(huán)境不同導致了功效的不同,。 二、寄生體不同,。 北冬蟲夏草又叫蛹蟲草,,來源主要是人工培養(yǎng)的蛹蟲草子實體,據(jù)小編了解這兩種是完全不一樣的東西,,雖然都屬于麥角菌科,,是蟲草屬,但是蛹蟲草的寄生主要是在蠶蛹上面,,而冬蟲夏草是寄生在蝙蝠蛾幼蟲上面,,兩者的成分相似,但是蛹蟲草的功效與冬蟲夏草的功效是無法相比的,。 三,、食用量和適用人群不同。 蛹蟲草在每天的食用量上不能超過2克,,而冬蟲夏草在食用量上要達到3克,。冬蟲夏草在適應人群上非常廣泛,兒童適量的食用冬蟲夏草也有一定的好處,,而蛹蟲草是兒童無法食用的容易造成吞咽障礙,。 四、形成過程不同,。 冬蟲夏草是無法人工養(yǎng)殖的,,是蟲草菌絲體鉆入了蝙蝠蛾的幼蟲里面,消耗光了里面的營養(yǎng),,而在來年的夏天形成了草的形態(tài),。而蛹蟲草的菌絲是一種無性型的蛹草擬青霉,其菌體成熟后可形成后,,孢子散發(fā)后隨風傳播,,落在適宜的蟲體上,,并開始萌發(fā)菌絲體。菌絲體一面不斷的發(fā)育,,一面開始向蟲體內(nèi)蔓延,,于是蛹蟲就會被真菌感染,分解蛹體內(nèi)的組織,。所以兩者的生長方式是完全不一樣的,。 五、外形不同,。 兩者在辨別上也非常簡單,,外形完全不一樣,所以稍微對冬蟲夏草有一點認識的朋友都會分辨蛹蟲草與冬蟲夏草,,消費者在購買的時候只要能認識到兩者的區(qū)別,,就不會上當受騙了。 如下圖所示為冬蟲夏草 下圖為蛹蟲草
以下是二者的視頻講解,,大家可以看看,,詳細了解! |
|
來自: 中國生命營養(yǎng) > 《精選》