說起菠菜,，很多人會(huì)想到小時(shí)候看的動(dòng)畫《大力水手》里面萬能的菠菜,，那時(shí)候覺得菠菜真的是好厲害的一種食物，感覺吃了它之后整個(gè)人都是飄飄的,，感覺自己瞬間就厲害起來了,。不過這畢竟是動(dòng)畫里面的，雖然沒有那描述的那么夸張,，但是菠菜的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)很高,。

今天教大家做一個(gè)菠菜小餅，瞬間讓孩子愛上的美食,，營(yíng)養(yǎng)豐富做法簡(jiǎn)單,，快來試試吧。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C,、鈣,、磷，以及一定量的鐵,、維生素E,、蕓香貳等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),；其所含鐵元素,，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用,，既抗衰老又增強(qiáng)青春活力,。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)運(yùn)用一段時(shí)間,，可清潔皮膚毛孔,，減少皺紋及色素斑,，保持皮膚光潔,。

菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,。

菠菜具有補(bǔ)血止血,，利五臟，通血脈,，止渴潤(rùn)腸,，滋陰平肝，助消化的功效,，主治高血壓,，頭痛，目眩,，風(fēng)火赤眼,，糖尿病，便秘等病癥,。

菠菜餅

食材準(zhǔn)備：

• 面粉 200克

• 菠菜 100克

• 食鹽 適量

• 調(diào)和油 適量

做法步驟：

（1）菠菜洗凈,；

（2）把菠菜切的碎一點(diǎn),；

（3）加入面粉和鹽,；

（4）用溫水?dāng)嚭厦婧筒?到立不住筷子為止,；

（5）然后做成餅狀,；

（6）鍋里面加油，熱了以后開始煎餅,。掌握好火候,，熟了即可。

里面加個(gè)雞蛋營(yíng)養(yǎng)會(huì)更高的哦,。