紅燒肉,，作為五花肉最常見的做法，但是呢,，很多人做的紅燒肉都做的有點油膩,，但是對于這些沒有做好的紅燒肉，今天小編來給大家介紹一下如何做到肥而不膩呢,？五花肉怎樣做才能肥而不膩,？下面這種辦法教給大家,。這樣讓大家更加喜歡做出這些鮮甜美味的紅燒肉。下面?zhèn)z介紹給大家這個做法,。

食材準備：

五花肉600克,，冰糖60克，料酒20毫升,，生抽30毫升,，八角一個，香葉兩片,，蔥姜適量,。

具體做法：

1. 將五花肉切成兩到三厘米見長，大小均勻的小塊均勻的鋪在碗中,。

2. 均勻的在碗中事先撒上準備好的冰糖,，料酒，生抽,，在其中再放入姜片,，八角香葉。

3. 準備好蒸鍋,，再加入足夠量的水,，大火煮開之后，再放入五花肉,，中小火慢煮1個小時（最好能用保鮮膜蓋上,，避免水蒸氣倒流）

4. 再將蒸好的肉連帶著湯一同倒入炒鍋之中。

5. 大火翻炒,，收汁,，實在是完美。

6. 待湯汁粘稠上色后,，撒上蔥花點注意下就好了,。出鍋，裝上盤,，做好準備,，開吃，肥而不膩,，超級下飯,。

看著這樣的美味是不是超級下飯啊，是不是更加的有食欲呢,？

各位小姐姐,，小主婦，小主夫們，想要做出這樣美味的紅燒肉呢,？讓五花肉的肥膩遠離你的餐桌呢？希望大家多多支持如果大家喜歡這個的話,。