在大山里長大的人小時候應(yīng)該都吃過或見過很多野果兒 現(xiàn)在卻都逐漸消失了! 下面哪種是你童年的味道呢? 桑葚
這個大家應(yīng)該不陌生了,,當(dāng)年很多人家都會種一兩顆桑樹。酸酸甜甜的,,每次吃完都會把手弄的紅紅的,。小時候,這樣的美味到處都是,,而且你還不用擔(dān)心不衛(wèi)生,。因為果子里縫隙會藏有蟲子,吃前最好用鹽水浸泡十來分鐘,。 紫林子
灌木叢里黃豆大,、紫黑色的果子,通常幾十個長成一團,,秋天滿山都是,。酸甜清新,想起來還口水四溢,。 椎仔
冬季的冷風(fēng)吹落,,椎仔從樹掉落在地上,人們?nèi)宄扇荷仙綋炷没丶艺羰靹儦こ?,很是香甜,?;蛘呔偷赝谝粋€坑,采些柴火,,現(xiàn)烤現(xiàn)吃,,味道好極了。 野蘋果
別名菝葜,,果實利尿解毒,。未熟的菝葜非常澀,不太好入口,。不過熟透之后,,就變得紅彤彤,開始有些甜了,??梢葬劸啤O那镉?。 石稔仔
稔子,、烏稔、桃金娘,,農(nóng)歷六月,,山稔開始開花打果,七月果實成長呈赤色,,八月逐漸成熟變成黑色,,可以開始采摘食用,九月的山稔就完全成熟,,可以用來釀酒了,,這東西不能吃太多,吃多了會便秘! 龍葵
自家菜園周邊經(jīng)常見到,,果實成熟時是黑色,,未成熟時是青色,味道酸甜可口,,跟葡萄的味道差不多?,F(xiàn)在才知道吃了會中毒,中毒可引起頭痛,、腹痛,、嘔吐、腹瀉,、瞳孔散大,、心跳先快后慢、精神錯亂,甚至昏迷,。 刺桿兒
其實就是野月季的嫩枝條,,桿子把皮剝了,吃起來,,有點點甜,,蠻香。這個估計城里人都想不通了,,這怎么能吃···但是,,吃過之后,都會覺得味道很特別,。 刺葡
又叫金櫻子,,刺奶兒又叫糖梨兒,深秋成熟,,有刺,,需用刀剖開吃,味甜,,想吃它得小心刺破手,,可以泡酒,熬膏,,吃了對身體很好,。當(dāng)然諸暨人最喜歡用來泡酒,味道甜甜的,,很好喝,。 拐棗或拐角
甜甜的,學(xué)名叫枳椇子,好象是一味中藥,,也可以釀拐棗酒,,還可以熬麻糖。 刺玫
人喜歡叫刺泡兒!渾身帶刺,,弄不好就把手扎了,酸酸甜甜,,美味極了!在農(nóng)村,,這種果子到處都是,甜甜的,,美味多汁,。小時候,一到這個季節(jié),,幾個小伙伴就開始漫山遍野的找這個野果吃,。 茅草根兒
又叫茅針,甜甜的!只有很嫩的茅草里才有~~ 野貓柿子
一種野生柿子,搶手貨,,果子還發(fā)青就摘光了,,塞進瓶子浸泡一段時間鹽水后可食用。 野山梨
也叫麻梨子,,一口一個美味無窮! 野李子
有青皮李,、麥黃李、算盤李,、還有雞血李,。 毛桃 野生毛桃,全身毛茸茸,,必須把毛除掉才能吃,,不然口腔會發(fā)癢,味酸爽口! 野葡萄 這個也不陌生,,提子的始祖,。有庭院或天井的人家墻角都會種來夏天遮蔭,小時候偷摘的糗事就不說了,。個頭比種植的葡萄小很多,,有些只有2、3個黃豆般大小,,味道一個字“酸”,。那時,老鷹山上最多這種野葡萄了,。 野楊梅 一種淺黃色果實的野生楊梅,。 地果 地冒兒,其實叫:地果,、地琵琶等,,興山人喜歡叫它地冒兒,在泥巴里挖出來,,小時候,,特別喜歡吃,尤其是熟透了的“地冒兒”,,特別甜,。 野枇杷 野枇杷和家種的枇杷區(qū)別不大,但個頭稍微小一下,。 魚腥草 茅草的根,,微型版的甘蔗。田埂里挖出來洗干凈之后嚼,,清甜解渴,,非常棒!煲涼茶中常見的一種草藥,。 藤梨 其實是野生獼猴桃,小時候想吃都不用花錢去買,,大人直接去山上摘回來,。然后在谷殼或米糠里放個把星期左右,變軟就可以吃了,。 烏米飯 “老烏米飯”這么好吃,,你不會忘記吧!學(xué)名“烏飯”,秋季成熟,,酸酸甜甜的滋味,。在山上看到的時候就整把抓下來放嘴里吃,味道很好,。 種田紅 是在山上的,,比阿公公味道要好很多,這個沒成熟的時候還可以曬干,,可以做藥材,,上門來收的販子高價收購的。 雞母珠 又名美人豆,、相思豆,,是豆科相思子屬的一種有毒植物,泛熱帶分布,。人們經(jīng)常將其與海紅豆(紅豆)混淆,。雞母珠的種子中含有一種稱為雞母珠毒素(相思豆毒蛋白)的蛋白質(zhì),此毒素具有很強的毒性,,誤食時會中毒,,嚴(yán)重時甚至?xí)拭?/p> |
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