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我鹵的豬肝不硬不腥,，做法簡單，好吃

 無悔1993 2017-10-31

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所需食材：

鮮豬肝1塊,，鹽8克，老抽4勺,，八角2個,，香葉2片，桂皮1小塊,，蔥姜適量

做法：

  1. 豬肝洗凈中間切一刀，放水中浸泡20分鐘左右去腥,。然后放入鍋中,，加入足夠的水，水大約沒過豬肝5厘米,。加入鹽8克,，八角2個，香葉2片,，桂皮1小塊,。

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2.加入老抽,。

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3. 加入蔥姜,。中火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右,。關(guān)火,。關(guān)火后將豬肝在湯中浸泡兩三個小時為宜。更入味,。

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