2017年10月28-29日,,由中國旅游協(xié)會,、麗水市人民政府、浙江省旅游局主辦的“2017首屆中國休閑度假大會”在浙江麗水召開,,巔峰智業(yè)創(chuàng)始人劉鋒做了“休閑度假發(fā)展與美好生活需要”的主題演講,。以下為演講實錄:
2017年10月28-29日,,由中國旅游協(xié)會,、麗水市人民政府、浙江省旅游局主辦的“2017首屆中國休閑度假大會”在浙江麗水召開,,巔峰智業(yè)創(chuàng)始人劉鋒做了“休閑度假發(fā)展與美好生活需要”的主題演講,。以下為演講實錄: 大家下午好!非常感謝組委會和小安老師的邀請,,能夠有機會來學(xué)習(xí)。接下來,,我想圍繞著休閑度假發(fā)展和美好生活需要,,來談一談我的一些不成熟的想法。 首先我們可以看到,,我們進入了一個新的時代,,經(jīng)過將近40年的快速的工業(yè)化城鎮(zhèn)化,我們從短缺經(jīng)濟的時代,,進入到過剩的時期?,F(xiàn)在,我們又面臨著邁向美好生活的新時代,,當(dāng)然這也和消費升級,、產(chǎn)業(yè)升級、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)升級是密切關(guān)聯(lián)的,。從吃飽穿暖,,到住好房開小車,,再到我們吃玩樂游學(xué),進入以人為本的全面發(fā)展的時代?,F(xiàn)在我們正面臨著以美好生活為代表的第四次消費結(jié)構(gòu)的升級,。 在這樣的一個大背景下,休閑度假的需求不斷攀升,,一個龐大的中產(chǎn)階層也在快速崛起,,我們會擁有世界上最強大的消費能力。所以我們可以來構(gòu)建一個美好生活需求的金字塔,,在這個金字塔里面,,休閑度假處在塔尖的位置,健康,、教育,,環(huán)境、生態(tài),、綠色,,民主、公平,、正義,、安全等等則是構(gòu)成美好生活的基礎(chǔ)和基石??傮w來說,,休閑度假更是是美好生活更高狀態(tài)的一種呈現(xiàn)。 接下來我們可以來看一看度假旅游的本質(zhì)是什么,?西方度假旅游興起比較早,,但也經(jīng)歷了從富人貴族到中產(chǎn)階層,再到平民大眾的過程?,F(xiàn)在已經(jīng)是多元群體的結(jié)構(gòu),,度假類型越來越豐富,需求也越來越多樣,。所以度假成為了一種生活的必須,,代表了一種生活的狀態(tài)。 國際一流的旅游度假地基本都有共性,,優(yōu)質(zhì)的硬件條件和軟件服務(wù),,這是成功的必備要素。一流的旅游度假地,,由宜人的氣侯,、優(yōu)美的風(fēng)光、魅力的文化、完善的服務(wù),、多元的娛樂和一流水平的服務(wù)等要素構(gòu)成,。而度假旅游的特征,也包括了訪問地相對較穩(wěn)定,,停留時間較長,,身心放松注重享受,多與親人朋友同行,,大多數(shù)是中高端消費以及重游率比較高等,。休閑度假是由空間和功能組合而成:有近程的、功能相對單一的度假的目的地,,也有遠程的,、更加豐富多樣的目的地。所以我們可以把近程度假又分為了微度假,、淺度假,,遠程度假對應(yīng)為深度假和全度假等不同特征。不管哪一種類型,,度假都是生活的一次轉(zhuǎn)換,,對生命的一次發(fā)現(xiàn),和對人生的一次體悟,。 所以,,休閑度假的核心是能夠真正的讓心靜下來,能夠真正的休心,、舒心,、悅心和養(yǎng)心,這是我們和其他不同類型旅游產(chǎn)品很重要的差異,。也就是說,,怎樣能夠更好的實現(xiàn)身心的愉悅和精神上的按摩,更好的實現(xiàn)怡然,、陶然,、躍然、欣然的體驗,。這方面對我們未來度假旅游的發(fā)展,也指明了方向和要求,。 現(xiàn)在度假旅游實現(xiàn)了新發(fā)展,,但也面臨一些痛點和問題。 首先,,缺代表作,、缺標桿。1992年10月公布了第一批12個國家旅游度假區(qū),但我們說真正意義上的國家旅游度假區(qū)只有一家半,,也就是亞龍灣和大連金石灘,。在2015年又評選出了17個國家旅游度假區(qū),但總體而言還是缺乏大家公認的像巴厘島,、普吉島這樣的綜合型度假旅游目的地,。 痛點二,缺內(nèi)容,。現(xiàn)在總體而言,,還是缺少住頭,缺玩頭,。有白天,,缺夜晚。有風(fēng)景,,缺風(fēng)情,。 痛點三,缺生活,。我們有很多的目的地,,建了大量的旅游建筑設(shè)施,但是缺乏真正的生活的氛圍,、生活的配套,,特別是相關(guān)的度假內(nèi)容。在這一方面,,我們的差距也還是比較明顯,。 痛點四,缺整合,。單體度假酒店,、度假項目開始快速涌現(xiàn),但總體而言,,還是缺乏度假旅游目的地,,缺乏眾多度假內(nèi)容和項目的整合,也缺乏相關(guān)的人才,。這是一個很根本的問題,。這兩天會議,多位大咖們都提到了現(xiàn)在很缺頂級操盤人操盤人只有這么多,,但是我們的美好生活需求又這么旺,。這樣巨大的一個短板,我們怎么樣來補,,是我們面臨的巨大的挑戰(zhàn),。
從度假旅游發(fā)展的趨勢來看,,我總結(jié)了四個趨勢,多元化,、集群化,、鄉(xiāng)村化、生活化,。
第一個就是多元化,。除了濱海、溫泉,、山地,,我們可以看到現(xiàn)在度假的內(nèi)容和主題越來越豐富,郵輪,、滑雪,、湖泊、康養(yǎng),、避暑,、避寒度假等都在快速崛起。 第二個是集群化,。國內(nèi)最有代表性的,,如長隆度假區(qū)、烏鎮(zhèn),、古北水鎮(zhèn),、拈花灣,還有現(xiàn)在正在建的太湖龍之夢,、恒大?;◢u和恒大童世界。我們可以看到,,現(xiàn)在總的趨勢是更好地把多種內(nèi)容,、多種體驗來集群化。當(dāng)然我們也很難判斷,,像?;◢u這樣的項目是否真正能夠取得成功。但要真正要打造一個度假目的地,,還是需要來構(gòu)建這樣的度假產(chǎn)業(yè)鏈條集群,。 我把它圖解為這樣四個板塊,吸引鏈,、配套鏈,、延展鏈、運營鏈,。在這里面,我們可以看到,作為一個休閑度假區(qū),,他的吸引物可以是溫泉,、濱海、高爾夫,、農(nóng)莊,、山岳、湖泊等等傳統(tǒng)資源,,也可以無中生有,,來把三流的資源打造成一流的旅游小鎮(zhèn)、旅游街區(qū),、文創(chuàng)類街區(qū)以及主題公園等核心吸引物,。吸引鏈是最基本、最內(nèi)核的一項支撐,。 同時,,度假休閑還不僅僅局限于這些內(nèi)容,還需要有相關(guān)的配套鏈,,所以我們可以看到,,各種休閑和服務(wù)業(yè)態(tài)也很關(guān)鍵。這個地方有沒有好的酒吧,、歌廳,、畫廊、劇院,、康體娛樂的設(shè)施,,有沒有好的露營地、分時度假,、民宿,、客棧等等,也是很重要的支撐,。同時,,還有相應(yīng)的延展鏈,譬如文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),、醫(yī)療產(chǎn)業(yè),、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、會展產(chǎn)業(yè)等內(nèi)容,,也需要關(guān)注,。另外還有龍頭企業(yè)的運營鏈,也就是說,,我不僅僅要開發(fā)建設(shè)出來,,我還要有優(yōu)質(zhì)的能給我?guī)沓掷m(xù)效益的專業(yè)經(jīng)營團隊,。這對度假旅游也很重要,因為整體需要較長周期的持續(xù)性運轉(zhuǎn),。 休閑度假區(qū)還需要一系列構(gòu)建的模型,,譬如1 X Y Z,1就是核心度假的載體,,X就是度假配套設(shè)施,,Y就是度假物業(yè)地產(chǎn),Z就是度假軟性服務(wù),。這四個方面的內(nèi)容,,都是缺一不可的,而且是需要很好的來聚集核融合,,產(chǎn)生1 1 1>3的效應(yīng),。 我們也可以看到,度假產(chǎn)業(yè)的功能的體系構(gòu)建,,包括了文化消費,、健康養(yǎng)生、生態(tài)休閑等等一系列的內(nèi)容,。他都需要有專業(yè)的思路和方案來使他達到一個更好的效果,。 所以在這方面,我們可以看到這樣的一些圖解,,時間的緣故我就不展開了,。 我認為,作為一個一流的休閑度假地,,打造和煉成是需要有多種內(nèi)容和業(yè)態(tài)來提供多樣化的體驗,,這是度假地非常重要的一個關(guān)鍵點。所以如何在度假地里真正擁有12頭理論,,有住頭,、有吃頭、有玩頭,、有買頭,、有行頭、有療頭,,以及怎么實現(xiàn)吃吃,、喝喝、買買,、玩玩,,再睡好等一系列內(nèi)容和要求。 度假旅游的關(guān)鍵是怎么能夠讓游客過夜,,正所謂“無夜態(tài),,不度假”,,這個“夜”是“夜晚”的“夜”。我們怎么來打造夜景,、夜演,、夜宴、夜購,、夜娛、夜宿,,這樣包含六個夜的夜光經(jīng)濟,,對于我們的度假旅游發(fā)展是至關(guān)重要的。因為我們可以從這張圖上找到答案——夜間是最有價值的消費時段?,F(xiàn)在麗江,、鳳凰、烏鎮(zhèn),,夜晚的旅游收益,,超過總收益的65%以上。過夜游客的消費是一日游的3倍,。因為現(xiàn)在很多的年輕人,,已經(jīng)成為了我們旅游的主流,他們是流行上午睡覺,、下午溜達,、晚上瘋玩,所以這對于我們來怎么樣豐富我們的“夜態(tài)”內(nèi)容,,也是至關(guān)重要的,。 巔峰智業(yè)現(xiàn)在和中央電視臺的首席燈光師也在合作,已經(jīng)落地了三類光影秀產(chǎn)品,,也取得了非常好的效果,,如承德的《滿秀》,連云港老街的《天海傳奇》,,確實點亮了這個地方,,也點亮夜晚,帶來了很好的人氣,。 第三個就是鄉(xiāng)村化,。以裸心谷為代表的洋家樂,還有以田園東方和藍城春風(fēng)長樂為代表的田園綜合體,,類似的新型業(yè)態(tài)都在受到市場的追捧,。還有袁家村,將美食和風(fēng)情結(jié)合,,也在往休閑度假方向邁進,。 最后一個是生活化,。過去我們第一代旅游是資源導(dǎo)向型,逐步到市場導(dǎo)向型,,到形象打造型,,再到生活方式導(dǎo)向型。我記憶特別深的就是在越南的下龍灣,,那里的游船上,,一層可以品嘗海鮮,二層就可以躺著吹吹海風(fēng),,曬曬太陽,,看看海景。而我們國內(nèi)的游船,,基本上都是站在甲板上來游山玩水,,走馬觀花。如果有了那么一天,,我們的旅游也是像這樣,,是躺著游,那我們就真正的進入到了休閑度假的新階段,。所以,,這樣的一種方式的改變,實際上也是我們怎么樣讓度假更好的來生活化,,我們也說只有真正好的生活地,,他才是好的度假地。 對于度假旅游如何做,,總結(jié)八個要點:
第一個就是要反城市,,去城市化;第二個就是要輕松化,,要確保是低密度,、低容積率、低層這樣一種低強度的開發(fā),;第三個是通透性,;第四個文化為魂;第五是整體性,;第六是重景觀,;第七是配套齊;第八是要服務(wù)優(yōu),。這八個方面,,我們概括起來實際上也就是要天人合一,也就是開發(fā)上要以天為本,遵從自然,;服務(wù)上以人為本,,要順乎人性。 旅游越來越難做,,特別是度假旅游,,因為周期要更長,投資也要求更大,,回收也相對比較慢,。所以怎么處理好和旅游地產(chǎn)的關(guān)系,是非常重要的一個點,。我個人認為,,一方面不能說完全貶低旅游地產(chǎn),也不能夠過度依靠地產(chǎn),,還是應(yīng)該因地制宜,有地方可以結(jié)合的,,那就去更好的結(jié)合,,從而打造獨立的度假目的地,真正把度假旅游做到極致,,真正的用工匠精神,、用心用情、慢工出細活地把它打磨好,。也只有我們真正的有情懷,、有溫度,又要接地氣,,用情懷,、情感和情境來打造作品,才能真正的把優(yōu)質(zhì)休閑度假目的地打造成功,。 我相信,,度假會讓生活更美好,所以我們在座的各位,,在這個層面上,,也是幸福的。但在某種程度上,,干旅游確實又是一個非常不容易的事兒,,特別是你要十年如一日,堅守和堅持一件事,,專注把一件事做到極致,,這也是很有挑戰(zhàn)性的。所以,,我們也愿意和大家一起,,來共同前進,,共同學(xué)習(xí)。
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