很多蔬菜并不是全部都是可以減肥的哦,，那么吃西葫蘆會長胖嗎? 西葫蘆熱量是多少可以減肥嗎?

別名:攪瓜,、白南瓜

熱量:18 大卡(100克可食部分)

分類:蔬菜，茄果,、瓜菜類

西葫蘆又名美洲南瓜,、茭瓜，是南瓜的變種,。西葫蘆以皮薄,、肉厚、汁多,、可葷可素,、可菜可餡而深受人們喜愛,。

吃西葫蘆的好處

2,、西葫蘆對煩渴、水腫腹脹,、瘡毒以及腎炎,、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內(nèi)胰島素的分泌,，可有效地防治糖尿病,，預(yù)防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力,。

3,、西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì),，不含脂肪,，還含有瓜氨酸、腺嘌呤,、天門冬氨酸等物質(zhì),，且含鈉鹽很低，有清熱利尿,、除煩止渴,、潤肺止咳,、消腫散結(jié)等療效,。

4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分,，經(jīng)常食在為人體補充所需維生素的同時,，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤,。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。

5,、西葫蘆含有豐富的纖維素,，能夠促進胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝,。對人體排毒養(yǎng)顏,，預(yù)防治療便秘有很好的作用。

6,、西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑,，能夠提高人體免疫力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝,，達到減肥,、抗病毒的作用。

7,、西葫蘆籽的熱量較高,，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富,。屬于低嘌呤,、低鈉食物，對痛風,、高血壓病人有重要功效,，糖尿病患者可以多食、常食,。

推薦食譜

主料:魔芋200克,、西葫蘆450克、水發(fā)黑木耳60克

配料:大蒜5克,、豆瓣辣醬1湯匙,、鹽1/2茶匙、生抽1茶匙,、味精1/4茶匙,、米醋1茶匙、干淀粉1茶匙

制作:

1,、 所有材料準備好,，魔芋切片。

2,、 把魔芋和黑木耳放入開水鍋內(nèi),，焯燙2-3分鐘。

3、 撈出瀝干水分,。

4,、 西葫蘆切半圓形片，大蒜切片,。

5,、 起油鍋，放入大蒜片和豆瓣辣醬,。

6,、 炒出紅油。

7,、 再放入西葫蘆片,。

8、 然后放入魔芋和黑木耳,，加鹽,、生抽、米醋翻炒至西葫蘆斷生,。

9,、 干淀粉加少許水調(diào)勻，淋入鍋內(nèi)炒勻,。

10,、 最后加入味精炒勻即可。