西安的街頭小吃，宮廷牛肉餅,，歷史很悠久

塞北觀音蕭銀龍 2017-10-09

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西安的街頭小吃,，宮廷牛肉餅，歷史很悠久

宮廷香酥牛肉餅是著名的西安小吃之一

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它還有一個(gè)比較通俗的名字叫做“千層牛肉餅”

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至于目前這個(gè)貴氣十足的“宮廷”二字是從什么時(shí)候開(kāi)始叫的,，沒(méi)有誰(shuí)能夠說(shuō)清楚

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其中一個(gè)最普遍的說(shuō)法是唐朝安史之亂的時(shí)候,，唐明皇被迫逃離長(zhǎng)安

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宮中的御廚樹(shù)倒猢猻散,，于是把這道本來(lái)只有皇帝老兒才能享用的香酥牛肉餅帶入民間

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