做英餐的好處是,，就算做的很難吃，也可以歸咎于英國(guó)人.............

【全套英式早餐】 （有技術(shù)含量）
準(zhǔn)備：5分鐘
烹飪時(shí)間：20分鐘
適合：2人用
工具：烤架,，griddle pan (沒有的同學(xué)請(qǐng)自己發(fā)揮想象力,，找替代品吧)
完成效果：注意！技術(shù)含量在于那個(gè)雞蛋~~~

材料：
- 4片瘦培根bacon,，最好是沒有熏過的,。
- 4塊小蘑菇(棕色的,小小的那種)
- 12個(gè)小西紅柿
- 橄欖油
- 2片全麥面包，延對(duì)角線切開
- 2根豬肉香腸(這個(gè)國(guó)內(nèi)好像不好買,，只能找類似的香腸代替了)
- 2個(gè)雞蛋(原文說的是富含omega-3的雞蛋,，這標(biāo)準(zhǔn)國(guó)內(nèi)是沒有了...)
- 蘋果醋
- 鮮橙汁
- 一些藍(lán)莓

做法：
1. 把培根，蘑菇,，小西紅柿放到盤子上（底下墊層錫紙）,，蘑菇上和面包上刷一點(diǎn)點(diǎn)油,，放到一邊。加熱烤架,，把香腸烤熟,，要翻動(dòng)，大概10分鐘,。(貌似國(guó)內(nèi)賣的多是熟的,，這部就可以省略了)

2. 準(zhǔn)備一個(gè)小鍋(可以放水煮蛋的)，和一個(gè)大點(diǎn)的平底鍋(但是也要有深度的那種),，都放水,，燒開。先把雞蛋放到小鍋里30秒,，然后拿出來(lái),，把雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里。然后在大鍋的水里加一點(diǎn)點(diǎn)醋,，接下來(lái)找個(gè)東西攪動(dòng)水,，目的是創(chuàng)造一個(gè)漩渦，然后慢慢的把雞蛋倒入漩渦的中心,，當(dāng)水再次沸騰時(shí),，把鍋從火上取下，蓋上蓋子,，冷卻3分鐘,，然后拿出雞蛋（可以把雞蛋先放到溫水里保存，然后同樣的方法處理另一個(gè)雞蛋）

3. 把西紅柿,，培根,，蘑菇放到烤架下加熱，不用翻動(dòng),，大概3-4分鐘,。同時(shí)，加熱一個(gè)griddle pan(不解釋,，請(qǐng)看圖),，把面包片放上面烤脆，1面用1分鐘就可以,。

4. 取出雞蛋,，把所有東西放到一起，配上果汁,，吃吧~~

注：Griddle pan就是這個(gè)樣子的~