提起“素食”，很多人的第一反應(yīng)是不吃肉,，其實(shí)準(zhǔn)確來說,，素食主義也是一種文化，而踐行和擁護(hù)這種文化的人被稱為素食主義者,，他們不食用來自動物身上各部分所制成的食物,。

大多人對于素食主義存在片面的認(rèn)識，比如營養(yǎng)不全,，不能增肌健身等,，那么素食主義者可不可以成為魅力無窮的健身達(dá)人呢？

其實(shí)素食和健身的意義是相通的,。素食的初衷是回歸自然，回歸健康,，保護(hù)生態(tài)環(huán)境,，踐行綠色節(jié)約等文化，所以,，一脈相承的“素食”和“健身”并不矛盾,。只是，對于素食主義者,，如何“吃”,，才能達(dá)到健身增肌減脂的作用呢？

堅(jiān)果富含豐富的蛋白質(zhì),，可以加入沙拉中一起吃,。

豆腐的做法有很多，也都比較美味,，而這種食材對于肌肉增長十分有益,，因此受到健身愛好者的推崇。

向日葵種子還有豐富的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)脂肪,，可以單獨(dú)食用,，也可以放入沙拉或者攪拌成汁,。

藜麥?zhǔn)翘妓衔锏闹饕獊碓矗诟邚?qiáng)度運(yùn)動中保持能量就需要靠它啦,。